……
中午，明云私廚。
“喲？你們家有皇帝蟹？給我來一只。”
小包間中，一個穿著浮夸的年輕人指著菜譜上的皇帝蟹，對服務生說道。
“對不起先生，這道菜需要提前預約。”服務生彬彬有禮，并嚴格遵守裴總特意要求的“不解釋原則”進行服務。
當然，這話說出來之后，服務生心里也發虛。
因為坐在他面前的這個年輕人，顯然是個不差錢的主，而且按照常理判斷，他的脾氣可能不會很好。
這位客人看起來很年輕，大約只有二十四五歲的樣子，身上穿著一件花里胡哨的襯衫，紅、綠、黃和各種線條混搭，讓他看起來就像是一只瓢蟲，但服務生能夠感覺出來，這件襯衫沒個一兩萬恐怕是拿不下來。
而且，這位客人穿金戴銀，脖子上這條金鏈子看起來就很貴，沉甸甸的，絕對不是那種會在澡堂子里飄起來的類型。
最風騷的是，大金鏈子的末端還掛著一個純金打造的海綿寶寶，讓年輕人難以抑制的個性伴隨著不差錢的暴發戶氣質，完美地表達了出來。
按照服務生的經驗，這種客人應該是最難伺候的，如果不是裴總事先要求過，他肯定要滿臉堆笑，詳細解釋一番皇帝蟹多么稀有、運輸多么困難，省得惹客人不高興，節外生枝。
但現在，他只能按照裴總的要求，不多解釋。
年輕人倒是也沒太生氣，反而點點頭：“哦，皇帝蟹確實不好弄，提前預約可以理解。”
“那給我來個海膽吧。”
服務生依舊面帶微笑，有些抱歉地說道：“對不起先生，這道菜需要提前預約。”
年輕人皺了皺眉。
雖然還是沒說什么，但顯然有一點點不爽了。
“藍鰭金槍魚你們總得有了吧？”
“對不起先生，這道菜也需要提前預約。”
年輕人看了看服務生，一時間有些迷茫，不知道自己是應該發笑還是應該發怒。
服務生非常貼心地指了指菜單最上方的一行小字：“前面的這些餐品，因為食材比較珍貴，所以都要預約的，給您帶來的不便敬請諒解。”
年輕人看了看，還真是，厚厚的一本菜單上，每一頁的最上方都有一行需要提前預約的說明，不算很小，但也不算明顯，他沒看到。
“行行行，那你就說你們家現在有什么吧。”
年輕人也懶得自己找了，直接問服務員。
服務員非常貼心地幫他把菜單翻到最后，大約翻過了80%的內容，這次出來的菜品，總算是沒有小字的說明了。
“先生，這些都是可以現做的。”
年輕人皺著眉，看了看后邊的這些餐品。
有一些比較復雜的菜式，比如寶塔肉、金毛獅子魚；也有一些比較簡單的菜式，比如養生時蔬、龍井蝦仁等等。
共同點是，它們都很貴，比一些高檔餐廳的價格還要貴一點。
就比如這道寶塔肉，賣270塊，年輕人記得之前自己在杭城本地吃，才花了240塊左右。
當然，跟前面那些食材珍貴的菜品比起來，這些常備的菜價格已經算是便宜了。
年輕人有點無語。
價格是一方面，但不是主要的問題。
關鍵是一些很想吃的好食材，全都需要預約。
大老遠來一趟，難不成就吃幾口普通的菜？