“我本來以為他會藏得久一些...”
商秀珣沒有正面回答，卻已經算是肯定了石青璇的猜疑。
“怎么？你以為我能因噎廢食？能夠方便做菜的時候，硬要給自己設下條條框框么？”
好笑的轉過頭，趙悠乾看著商秀珣，無奈的反駁了一句。
雖然趙悠乾一直有著準則，不要使用此界沒有的東西進行料理，哪怕是在幽谷里找各種食材，也是為了這一點，而稍微限制了手腳，許多能夠用出的食材都沒有兌換出來，只是用了幽谷里的那些香料。
可是當進行料理的時候，一些簡單的幫助他還是不介意的，畢竟只是廚具而已，這可是一個城墻堪比高樓大廈的世界，工匠建筑能力遠比真正的隋唐要強多了。
很多東西不是弄不出來，而是沒有必要這么做而已。
所以鐵鍋他自然不介意拿出來，加快一下自己做菜的進度，別看竹鼠看著去了皮之后白白嫩嫩的，做起來還真是需要點時間的。
先是將瓦罐里的竹筍都撈出來，然后放入涼水里沖涼，順便將草酸的味道再次去除一些。
另一邊石青璇的朱唇微張，聽著商秀珣對自己最近一段時間經歷，還有趙悠乾來歷的詳細介紹，越聽越是不可思議，眼中的光彩也越加的迷人。
“做竹鼠如果你不能用手法將汗腺破壞掉，那么就不要直接切塊，還是燒一下然后刷一下后再處理比較好，可以去掉基本上七成以上的腥臊味道，并且還能借此讓竹鼠的外皮更加的擁有彈性。”
趙悠乾可沒有理會石青璇與商秀珣的竊竊私語，該說話的時候就直接開口。
至于石青璇能不能記得住那就與他無關了，他的教授可沒有那么廉價，做一次菜配上解說已經足夠還之前從石青璇身上得到的對生命感悟了。
畢竟他的料理足以讓石青璇恢復身體的暗傷不說，甚至可以給她打下進軍天人之道的根基，這樣的饋贈足夠還清善緣了。
所以趙悠乾一邊說著話，手里的動作可是不慢，豆油是隋唐時候就已經有的東西，趙悠乾便直接用了一些粗榨的豆油入鍋燒熱，把野姜，野蔥，辣椒都放了進去一起煸炒。
等到香味散出來，便直接放入豆瓣醬，是的這個時候的巴蜀就已經有豆瓣醬了，不過并非是辣豆瓣，此時的辣椒還沒有融入這種醬料當中，不過豆瓣醬的制法此時都已經成型，更加類似于醬味濃郁的黃豆醬之類。
當豆瓣醬入鍋后，一些讓趙悠乾頗為熟悉的香氣便已經飄散了出來，此時竹鼠下鍋開始瘋狂的煸炒，一直到辣味與豆瓣醬的香氣都裹在了竹鼠身上，也把白嫩的竹鼠肉裹上了一層醬色。
這個時候才加入小半勺的白糖以及一大匙的醬油，等到白糖和醬油再次被鐵鍋內的食材吸收，這才加入一勺足夠沒過所有食材的清水，順便將泡好了涼水的竹筍也加入進去。
暫時不用放鹽調味，因為豆瓣醬已經足夠咸了，還有醬油的加入，等到快起鍋前五分鐘嘗試一下味道，看看咸度如何再適量加鹽，就好了。
雖然這樣悶燒竹鼠少了一些香料的味道，不過趙悠乾也有信心味道上佳。
也就是在趙悠乾把竹鼠悶上的時候，讓石青璇不得不相信商秀珣言語的事情發生了。
剛剛浸泡了雞雜的料汁里，已經逐漸開始泛出了淡淡的金色光芒，猶如將要破云的月光一樣，降臨幽谷之中！