恐怕誰也沒有猜到一件事，就是趙悠乾的高溫帶來的絕不是困難的燒烤過程，還有就是他的烹飪速度，也絕對的超過了外人的想象。
如果一般的悶烤需要數個小時，甚至是半天的時間才能悶熟的十全烤，那么焦炭的火焰配上下面不斷調整和維持溫度平衡的母火，造成的特殊燒烤區域，便可以將這個時間縮短到兩三個小時內。
鐵管的導熱和散熱，都完全的讓趙悠乾可以控制牛犢子內部的那些食材，和肖華不同，他的料理方式希望可以掌握每個細節。
所以這些散熱的程度，控制焦炭火焰的事情，他盡可能的都在自己把握，而不是用簡單的用美食細胞的能力，或者雪女的特殊力量來控制。
甚至他已經將這些都考慮進去了，就連降溫的時候，那些肉質的變化也在考慮。
每一滴滴下的油脂，會激發出哪些部分的火焰爆發，趙悠乾也在算計，可以說光是這一方面的微調整，他就比肖華多了不知道多少。
這樣才能保證他的料理可以達到最好的效果。
甚至他在利用火舌的舔舐，給那些牛犢身上不好深入的部位上色，增加特殊的香氣和口感。
以至于整個牛犢子的外觀看起來，焦黃和紅褐色分部不勻，可是這樣正是趙悠乾想要的效果。
此時在燒烤的范圍里，他已經沒有了余力控制身邊的東西，穿著的料理衣也被高溫焚化。
要不是還有火焰遮掩，趙悠乾現在應該是被直播出去了。
饒是如此，他也沒有直接裸奔的意思，稍微用了一個鐮鼬的力量，把遠處早就預備的衣物用風召喚過來，趙悠乾這才大幅度的以雪女的力量開始降低焦炭火堆的溫度。
他用了一種誰也沒有想到的方式，直接將那些插在牛犢子身上的中空鐵管用力踢了出去，三道熱氣頓時噴涌而出，卻被他直接用幾個紅色的東西塞住。
然后用雪女最大的能力，直接將牛犢的外層已經烤得焦黃紅褐的表皮冰凍了起來。
這層冰并不厚，也留下了空隙，沒有直接接觸到燒烤的牛犢表面，可是冰冷的溫度依舊是瞬間讓牛犢子表皮傳出了接連不斷的清脆崩裂聲！
‘啪啪啪，咔咔咔’
極高溫到極低溫的轉變，讓烤得焦脆的表層開始向內塌陷又向著外頂，就好像有無數熱氣想要沖出，卻再次被壓回一樣。
被放在烤架上的牛犢子經過周身不斷的表皮崩裂，顯得外表越發的不那么正式。
還好趙悠乾此時外層包裹了一層冰層，暫時也看不出來。
而已經換好了衣服的趙悠乾也終于踏出了烈焰當中，來到了那好像冰坨，卻始終沒有被融化，而是被雪女能力維持著的薄薄冰層。
靜靜的等待著他的料理完成的時候。
...
“冰火兩重天？十全烤還能這么做的么？”
李文波看著趙悠乾的料理方式，完全是一頭霧水。
之前的那些他還能看得懂，最后的這一手雖然是特殊能力，可那也不算什么了，關鍵是用冰層鎮著烤好的牛犢，又不接觸，只是隔著一層維持冰層溫度降溫。
這種做法，別說是耀州了，就算是全世界好像也沒有出現過類似的東西，問題就在于趙悠乾到底能不能把握住溫度提升與驟降之間的度。