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            第四十三章 牧場危機(1 / 2)

            “怎么樣,評判一下兩種食譜的優缺點吧!”

            趙悠乾也知道這道菜的劣勢,作為主菜‘乾坤雞’味道過于濃厚甚至會堵塞食客后面繼續品嘗的**,不過這一點如果是放在食戟上那就是再好不過的了。

            而且這本來就是一道來自席面上作為主菜出現的肉菜,也不是單獨出現,需要配上清口的其他菜品,單獨的這道菜不過是一道極限在特級水準的普通食譜,可一旦配搭上宴席菜,極致的味道聯鎖下,味道和美味程度都將提升幾個檔次。

            心中對自己的食譜有著判斷,可是趙悠乾依舊希望聽到其他食客的評價。

            “很好吃,震撼級的好吃,就我吃的你的料理當中,這道菜也屬于獨一檔的水準。”

            托尼.斯塔克沉吟了一會,對乾坤雞做出了自己的判斷。

            “不過劣勢也很明顯,必須搭配其他的料理來食用,否則僅僅幾口下去,就會吃飽了,那種精神和身體上的雙重滿足,會讓人的食欲直接歸零。”

            “可是這對一個喜歡美食的人來說,簡直是一種痛苦。”

            “另外一道菜雖然味道普通了許多,但是那種濃郁的黃酒香氣卻可以讓人接連不斷的享受它的美味,作為單獨的料理來說也是十分棒的選擇,不管是下酒還是配飯,一道菜就已經足夠讓任何人滿意了。”

            兩者似乎并非同一種類型的料理,哪怕食材和構建都極端的類似,但在趙悠乾的改造下,它們都綻放出了各自不同的光芒。

            “不過要我說記憶深刻的話,乾坤雞更加讓人難以忘懷點!”

            見到托尼.斯塔克給出了自己的判斷,趙悠乾的目光轉向李洛克和商秀珣,此時商秀珣還在適應自己已經莫名其妙突破到先天級別的真氣,于是乎李洛克只能摸了摸有些被濃郁鮮味沖昏的腦袋緩緩開口。

            “反正我覺得讓我再吃的話,很餓的時候我會點乾坤雞,一般的時候會點之前的那個叫花雞...”

            默默的點了點頭,趙悠乾知道每個人的選擇傾向都不同,更何況他這也只是略微改進的第一次成品,需要解決的細節有很多,比如濃郁的湯汁其實不一定要用雞高湯,選擇用汽鍋雞的湯的話會更加清淡,也不會這么拿住人的食欲。

            這都是可以改進的點,趙悠乾也默默的記在了心里。

            “那您呢?有什么看法?”

            最后的目光聚焦在商秀珣身上,這位因為剛突破先天而對別人的精神有著超出尋常敏銳的少女,一下就有些緊張起來。

            不過她還是很真誠的說出了自己的看法。

            “如果是宴席或者比試的話,乾坤雞顯然讓人記憶深刻,可是前面那道叫花雞卻更加符合普通人的感受,能夠讓人完整的享受一道菜。”

            “乾坤雞更像是一個宴席的組成部分,而叫花雞才像是完整獨立的一道菜。”

            趙悠乾笑著點了點頭。

            “客人的評價很準確,我也是這么覺得的。”

            “看來這次的新菜還有調整的空間啊...”

            已經算是找準了方向的趙悠乾并沒有在意自己的乾坤雞似乎只是個半成品,倒是商秀珣對這道菜還有著其他的心思。

            “店長,這道菜我可以帶回去一些么?”

            露出了一抹意外的神色,看著帶著懇求意味的商秀珣,趙悠乾嘴角露出了柔和的弧度。

            “當然,這是你的權力!”

            “諸天小館從不介意客人打包帶走,這本就是對廚師的一種褒獎!”

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