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            第四十章 鮮味在酒(2 / 2)

            腦海里閃過了這么一個念頭后,趙悠乾的手已經拿起了木錘,將外層已經烤干的黃泥敲碎。

            隨著他的手不斷的將包裹著雞肉的泥團敲開,一股濃郁的花雕酒混合著雞油以及荷葉的香氣,不斷的飄散出來。

            讓商秀珣精巧的鼻子不斷的感受著那來自美食的誘惑。

            “別急,別急!”

            趙悠乾看著商秀珣這種像孩子一樣著急的神色也是好笑,一邊手上動作不停,將叫花雞剝離出來,一邊口頭上安慰著這位看來確實有些饞得不行了的美人場主。

            可是他越是如此,商秀珣聞到了這傳統叫花雞的味道,就越是食欲奔涌。

            以至于她剛剛沐浴過的古銅色肌膚上都出現了細細的汗珠。

            還好剝離了黃泥后,剩下的步驟對于趙悠乾就簡單了,凌空一道避塵符落下,將外面荷葉上僅有的一些泥土也驅散。

            一整個荷葉沒有切開,而是放在盤子里,帶著一杯花雕酒來到了餐桌上。

            “又是淋酒增香的手段?這不該是原本食譜里面有的吧?”

            托尼.斯塔克可是知道洪七公所在的世界背景,他們那里可沒有這么奢侈的用酒方式。

            “這個自然是我自己加的,不過主要的味道還是按照食譜來做的...”

            趙悠乾哈哈一笑,先讓面露急切的商秀珣落座,然后將花雕酒淋在了荷葉上,一個火星敲擊而出,落在了荷葉上,頓時將酒精點燃,一股濃郁的黃酒味道讓在場的幾人,未飲先有三分醉。

            在酒精還未燃燒殆盡的時候,趙悠乾已經一手凌空劃開了荷葉,露出了里面呈現出黃褐醬色的叫花雞,也就是在這一瞬間,淡淡的金光沖雞的身上散發出來。

            混合著酒精燃燒的火光,讓商秀珣眼神一震,不知道是自己的錯覺,還是真的菜品居然發光了!

            可仔細看去,她就發覺了不同,似乎雞肉上被鍍上了一層薄薄的琉璃一樣,不斷的流轉著晶瑩的光彩,一股奇異的香味好像前赴后繼般的沖進了她的鼻腔,占據著她的嗅覺。

            “發光了?這是什么仙法么?”

            商秀珣面露疑惑和震驚的看向趙悠乾。

            “只不過是一種完全激活了食材里面元氣的一種表現而已...”

            趙悠乾每次都會給新來的客人解釋發光的原理。

            “在我們那里屬于很常見的一種景象。”

            說著話,趙悠乾這次還拿來了餐刀,不得不說三黃雞的軟嫩還有烤制的時間恰當好處,餐刀都不用切割,剛剛按下去就已經把雞肉給分割了開來。

            也將雞肉里不斷流淌著的汁水,顯露在了三人的眼前。

            知道他們現在都只想先吃再說了,趙悠乾也是給托尼他們一人分去了一塊雞翅,然后切下了一只雞腿給商秀珣,接著將叫花雞底下的那一層醬汁淋在了三人盤中的雞肉上。

            這個時候他們可以確定,這道傳統的叫花雞,引領一切主軸的味道正是那一瓶每每出現的花雕酒!

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