趙七娘和三個懂得冶煉的婦人忙活了半個晚上的時間，就是為了制作一口直徑約莫兩尺的鐵鍋，雖然是用泥坯倒模成型的，厚薄不太均勻，但是經過她們用鐵錘一番敲擊和打磨之后，勉強也能用。
按照于秋的要求，她們給這口鐵鍋留了一個穿柄的地方，當一根小胳膊粗的松樹木柄裝訂上去后，于秋便拿著這口鐵鍋，好好的回味了一下自己創業初期一天顛鍋十多個小時的日子。
打豆腐，就是一個煮，磨，攪，瀝，擠壓的過程，并不復雜，主要是石膏的用量要精準，有于秋這樣的老手在，大家只需要按照他的要求照做就行了。
豆腐花打出來之后，即便是什么調味料都沒有放，孩子們也把自己的嘴皮子吃的白花花的了，以后若是有條件了，于秋會想辦法弄些麥芽糖，至于冰糖，這恐怕得去南方弄些甘蔗來才能提取的到，現在去想，顯然有些不現實。
吃過了幾碗豆腐花，肚子并沒有什么不適反應的眾多婦人這才知道，于秋大量購入黃豆的用意，原來，他竟然真的能夠解決黃豆多食脹氣的問題，同時，他們對于秋接下來安排的工作，也更加的言聽計從了。
李三娘跟著大家伙吃完一碗豆腐花之后，就尋了個機會去到了村外的暗處，在這里，馬三寶等人已經等候她多時了。
“村子里那個叫于秋的人有些本事，今天我跟著他去了一趟劉黑闥的大營，看到不少東西，我口述，你們記錄，盡快的傳給二郎，洺州城軍營在城北，有精騎兵至少三千，步兵兩萬余，加上城防值守和城內巡邏的總兵力，應該在三萬左右，士兵的兵器甲胄比我軍稍有不如，但是精氣神卻很好，糧草方面……”
“從營房陣型，到軍隊數量，武器配備，乃至糧草儲備都被您查清楚了，屬下等人覺得，您就算繼續留下來，作用也不大了，應該盡快啟程返回。”馬三寶在聽李三娘一刻不停的講了三盞茶的時間之后，開口勸道。
“我剛才說了，村子里那個叫于秋的人不簡單，他或許應該比劉黑闥更值得我注意，他正在用一種新的工藝，制作豆制食品，劉黑闥很可能將其應用在軍糧制作中，我想留下來，將其整個工藝學清楚，在我大唐的軍中應用。”李三娘搖了搖頭道。
“這小子，就是一個一切以利益為上的商賈，和我老何是同道中人，三娘子你其實不用在他身上浪費時間的，有我們在暗中監視，他們村中發生的一切，都盡在我們掌控之中。”何潘仁笑著接話道。
“這可未必，從我在那些村婦們口中聽到的一些消息來看，他應該是一個擁有很多秘密的人。而且，你們不覺得，能做出一些別的人都做不出來的吃食，并且將大勢看的很清楚的人，是一個難得的人才么？”李三娘道。
“做吃食也算？”馬三寶抓了抓腦袋道。
“當然算，三娘子主要說的是看清大勢。”青鸞白了一眼馬三寶道。
白鳳示意二人安靜，又看向李三娘道，“三娘子是起了招攬之心？”
“且先看看吧！”李三娘一臉意動的模樣道。
臨近午夜，每個孩子兩塊表皮煎的金黃的豆腐，就是今天晚上最后的宵夜了，這種用油脂在鐵鍋里煎出來的食物，在撒上了香料之后，美味的讓孩子們恨不得把舌頭都吃進肚子里去，甚至，最終的洗鍋水，憨子都舍不得讓于秋倒掉，這個時代的人們對于油脂香料的渴望，作為一個后世每餐都有食用油吃的人，簡直難以想象。
“喜兒，明天出攤賣饅頭的事情，就交給你和趙七娘了，蘇大哥會在城里關照你們，我要在村里帶著大家耕地。”煎了好半天豆腐的于秋有些犯困，打了個哈欠之后，朝仍自舔著嘴唇，回味香煎豆腐塊的張喜兒道。
“耕地，像今天一樣嗎？”
“是的！”
“呃，秋哥兒難道你不覺得，扶犁這種事情，憨子和大頭這樣的小孩子都會做么？”