徐永寧認同的點頭：“正是。”
他勸過張侖多次，無奈張侖不聽。再名貴的花兒有花匠培植，他們喜歡，欣賞一會就是，何用自己種？身為貴公子就該做貴公子該做的事。現在好了，好兄弟總算想通了。
兩人下了半天，張侖沒贏過一局，看時間不早，張侖留徐永寧在這里吃飯：“嘗嘗新來的廚子手藝如何。”
徐永寧微笑道：“好。”
兩個廚子一個負責一日三餐，一個是點心師傅，松香出于私心，特地雇了他。京城中有從事各行各業的普通百姓，其中自然有廚子，之所以不是買，而是雇，因為松香挑中的人不是奴籍。
個子不高，上半身胖肥，有些壯的廚子到新東家后的第一餐飯做了四個菜：燒香菇、炒大蝦、帶凍姜醋魚、田雞腿，三個熱菜一個涼菜，沒有湯。
菜一端上來，徐永寧看出異常，叫松香過來問：“你沒跟他說，你家公子吃飯非喝湯不可嗎？”
這個時代上桌的，只有菜，沒有湯。如果不是松香特別交待，廚子肯定不會做湯，或者基本不知道怎么做湯。
原來的張侖小時候吃飯時被噎過，因而養成吃飯必須有湯的習慣，對湯的要求倒不高，不過他和徐永寧的廚子水平都挺高，總能挖空心想變著花樣做出一道道濃郁又美味的湯。
松香“啊”了一聲，道：“忘了。”隨即跑到廚房把廚子訓了一頓。
院子地方本就不大，松香聲音又響又亮，張侖和徐永寧聽著他又脆又快地訓人，相視一笑，小廝活出管家的感覺了。
壯廚子覺得委屈，沒湯不是很正常嗎？誰家吃飯非得有湯不可？再說你又沒交待。可是他新來乍到，委屈向誰說去？
張侖倒不覺得沒湯是多大的事，朝徐永寧笑笑，拿起筷子道：“看著色澤不錯，我們嘗嘗？”
“好。”徐永寧當先夾一條炒大蝦，剝殼去頭尾放入口中咀嚼，點頭道：“還可以。”
這是評價廚子的手藝。
張侖夾了一條田雞腿吃了，入口微辣，有現代酒樓的水平，贊同地道：“還行。”
廚房里被訓得灰頭土臉的壯廚子苦著臉過來賠不是：“公子，小人不知道，小人馬上做。”
“不用了。”張侖淡然道。你做好我們也吃完了。
松香在旁邊狐假虎威：“以后切切不可忘。還有，徐小公爺在這里用膳，你怎么只做四個菜？顯得公子很小氣的好吧？”
你就這樣當著徐永寧的面說出來，我很沒面子啊。張侖有捂臉的沖動。
徐永寧微笑道：“沒關系。”
四個菜被兩人消滅得差不多，徐永寧漱了口，喝了一盞茶，起身告辭，臨出門，道：“我撥十個家丁過來吧？”
“不用。我養不活那么多人。”張侖拒絕。
“你可是錦衣衛的小旗。”徐永寧笑著搖頭：“隨你吧。”
送走徐永寧，張侖看著臥房中五箱銀子，有些發愁，這可是他全部的財產，萬一被哪個不開眼的偷了呢？現在宅子里可是多了不少人。如果有錢莊就好了。他輕嘆一聲，歷史上，要再過幾十年才出現第一家錢莊吧？還只是雛形。