說話的條理也清楚很多。
他大概恢復了些理智，腦袋也不再是空白的，抓住機會陳述道：
“前菜，最大的意義，就是開胃引出食欲，為了之后的主菜作鋪墊，它不應該也絕無可能成為餐桌上的主角！”
評審們都沒開口，面色平靜地凝望他。
場館再一次安靜下來。
這時，一個仿佛久等了的嗓音，姍姍來遲道：“啊咧，那就是你對‘前菜’的定義嗎？”
“開胃？”
“食欲？”
睿山看著食戟對手，從他的廚房走出來，到他的面前，將手中托舉的瓷碗，端到了自己的面前。
場館燈光打下來。
月亮，灑落一片清輝。
低頭看看對手呈上的碗，里面，赫然是一大碗米飯。
飯碗的一角，覆蓋著一層黏稠的發酵食物。
烏賊肝臟，與另一種主打咸爽風味的腌咸菜，似乎在那種顯得黏糊惡心的，渾濁顏色的發酵汁液撮合之下，彼此混合，渾然一體。
“這是……”睿山嗅到一股腥氣，喉結控制不住的，上下蠕動。
“我放在第九階上的‘前菜真理’！”
只見對手把飯碗遞來，睿山不知怎地，情緒奇怪，竟伸出了雙手去牢牢捧住這個飯碗。
米飯還是溫熱的。
那表面一層的奇怪「鹽辛」，充滿了個人特色，不是用純粹的鹽來發酵，反而用了腌咸菜來搭配。
“用筷子攪拌一下……”
聽到那個聲音這么說，睿山也就這么做了。
筷子一攪。
白雪皚皚的米飯，與趨近醬油色澤的發酵食物，混合成了飯團。
嗞嗞！
睿山猝不及防之下，被視野中轉瞬擴散、升騰的光柱，直直的拍在了臉上，過兩秒鐘，他才怔怔地抬頭，看見光柱高過了穹頂，從‘月天之間’場館上空的縫隙，嗤的一下照射出去，月亮在這樣的“光芒”之下，都顯得無比黯淡。
然后，睿山把那一團米飯、發酵物，送進了嘴巴。
臉龐上。
自然而然的，流露出一種滿足！
開心、喜悅。
他被鏡頭放大特寫的面孔，忽然泛起了一抹發自內心的笑容。
“真好吃！”
“真香！”
嘴里含糊不清地喃喃。
“我感覺自己的食欲，無限的膨脹——”
都聽到落敗方自己這么說了，夏言遞出飯碗后，就對傻住的評審、女主持說：“不管什么菜品，不論是‘前菜’還是‘主菜’，端出來不就為了滿足客人的口腹之欲，讓他們得到滿足么。”
“更何況，我覺得‘前菜’，嗯，一道菜就足夠了，根本不必講究什么繁瑣的前菜、主菜這些規格和禮節，上餐桌，直接就上最豐盛的！”
半晌。
薙切仙左衛門才用略顯哭笑不得的語氣，為本次食戟畫上圓滿的句號：
“那么，我在此宣布。”
“夏言，是食戟的優勝者！”
“而他，也將接掌「遠月十杰」的第九席次，成為新任十杰成員！”
嘩啦啦，掌聲雷動。