等蘇子放重新熱好鍋中剩的那點，彭立冬已經帶著紅燒羊肉和肉皮雜燴回來。
蘇子放手上不急，索性幫著他一起端過去。
幫廚的幾個人剛剛鋪好桌布，又將餐具全部清洗后擺好，正在準備等下宴席的各種茶水和瓜子果干之類的。
“大嬸們，先不忙了，這邊第一輪的菜已經出來了。先吃一些墊墊肚子。”
“不能讓大家餓著肚子忙活！”
“蘇老板和趙姑娘都是第一次做村宴，有啥味道上的問題盡管提，下一道菜還能改的及！”
“沒問題，沒問題！”
“這菜做的比之前的好吃，而且頭一次吃甜羊肉，我覺得比以前的更鮮一些，還沒有那么膻氣，好得很。”
“是啊，小冬，這次你沒做，不然我覺得這個牛肉比你做的還好吃。”
“有心了，趕緊吃完繼續快點做，馬上人就來了，我們這邊東西得準備好！”
隨著一個稍微年長的大嬸開口，灶房內臨時搭建的餐桌也安靜下來，只剩下吃東西的聲音。
【當前積分提升至65分。】
彭成龍的目光閃過，積分增加的提示瞬間彈出。
“有效！”
蘇子放暗自給自己比了一個加油的手勢。
如果是按這個樣子，這個評分應該是方方面面的，很有可能不只是在準備宴席這里，更可能是延續到宴席結束。
蘇子放思忖間已經有了方案。
找彭立冬問明白洗手間的位置，和彭成龍告了假：“彭師傅，我出去一趟，馬上回來！”
然后找了一個角落打開手機開始搜索：“村宴廚師的注意事項。”
搜索欄里瞬間彈出幾十個頁面，蘇子放一條一條點開查看。
1、村宴廚師開工前要拜祖燒香。
2、村宴廚師要注意紅白事菜品搭配，婚宴不能有白色菜品。
3、村宴廚師要能控制上菜時間，不能讓菜過涼。
……
零零散散看了十幾條。
蘇子放總結了一下，村宴廚師就是這也要做那也要做，這也不行那也不行。
不過有兩條他倒是記在腦子里。
“沒上菜的時候一定要保證菜品的溫度，不能冷菜上桌。”
“要是席上出現加菜的情況，廚師得提前規劃好能做的菜品。”
蘇子放默默放下手機回去干活。
加菜的事情先不討論，這個肯定時彭成龍負責，不過他剛剛做好的牛肉燒菜似乎是要保溫起來了。
正要蓋上保鮮膜，蘇子放突然反應過來哪里有問題！
上菜還有半個多小時，自己做的菜太快了！牛肉倒是沒有什么問題，可是青菜會被泡軟爛失去口感。
想到這里，蘇子放瞬間將所有的青菜全部挑出，準備等下重新再回鍋熱一邊。
彭成龍看到這個動作，微微點頭，上前說了一句。
“其實這道菜你做的沒錯，只是沒有把握好時間，以后如果遇到這種情況。”
“先用開水把青菜燙一遍，直接反鋪在碗里。”
“等到要上菜前再將牛肉湯熱滾燙倒進去，利用湯的溫度把菜燙熟，這樣又脆又爽！”
蘇子放將彭成龍教自己的技巧記下，重新在旁邊燒水開始燙青菜。
眼前，系統彈出新的提示。
【當前積分提升至70分。】
蘇子放長舒一口氣，還差最后十分，穩了！