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            第三百九十五章 海鮮,醬炒,年糕(1 / 2)

            一直到回到食不語,蘇子放還沉浸在那個“叭”的幸福中。

            原來女孩子的嘴唇那么柔軟,原來被親吻的感覺那么甜蜜。

            原來初吻就是這樣一種體驗。

            “等等,好像不是這樣子。”蘇子放突然愣了一下。

            初吻一般都好像是那個樣子的吧?

            自己和沈安妍這樣子,頂多算是自己被吻吧?

            一想到這里,蘇子芳放內心就涌現出一股難以言明的情緒。

            母胎單身二十多年,沒想到第一次親吻居然還是女朋友主動的。

            實在是太過于含蓄了啊!

            ……

            “那這個到底算不算自己的初吻呢?”

            蘇子放帶著許多小問號,開始第一次烹飪紅豆梅花羹。

            帶著初吻buff制作一道甜品,應該會有加成的吧?

            知道蘇子放要做年糕,蘇廉正特意找了手工年糕店進了一大塊,還提回來一大袋海鮮。激動地打聽著消息:“兒子你是要做炒年糕還是年糕煎蛋?”

            “要不然做韓式海鮮醬炒年糕吧,你媽特別愛吃這個。”

            蘇子放:???

            “我不做這兩個啊!”

            看著自己老爹一臉無話可說的樣子,蘇子放說出自己要做紅豆梅花羹的真相。

            “羹?梅花?和年糕有什么關系嗎?”

            “額,嗯……大概是因為它的梅花是用年糕做的吧。”

            “那有海鮮醬炒年糕好吃嗎?”

            蘇子放:……

            他看出來了,自己老爹這是和海鮮醬炒年糕過不去了。

            “那我做一份給你……我媽嘗嘗?”

            “記得多放海鮮!少放點年糕。”蘇廉正露出孺子可教的表情消失在后廚。

            蘇子放回味著蘇廉正的話語,突然覺得漢字真的博大精深。

            同樣是海鮮醬炒年糕。

            他的斷句是:海鮮醬-炒年糕。

            可是在蘇廉正這里好像變成了:海鮮-醬炒-年糕。

            這兩個讀法可是完全不同的兩道菜!

            按他的讀法,最多賣28元一份,可是換成蘇廉正的讀法,一份起碼要88元!

            記下這回事之后,還是重新回到自己紅豆梅花羹的制作上面。

            盡管薛意的回憶中沒有給出這道菜的做法,不過菜譜和裴明遠的批注卻十分詳細,就算從零開始也沒有任何問題。

            取出已經泡了半天的紅豆,放入鍋中小火焯水。

            蘇子放注意過裴明遠的批注,這道料理紅豆要煮到出沙,因此決定先用熱脹冷縮的法子加速紅豆出沙。

            這也是個豆類處理小技巧,先用熱水焯兩分鐘,再迅速浸泡冰水,豆子表面的外皮就會破裂,再次煮的時候就很容易出沙了。

            當然,也可以在浸泡的時候就提前加入少許白醋,也有類似的效果。

            梅花片本來是要用模具制作的,蘇子放手邊沒有恰當的模具,索性整條入水煮軟后直接切出梅花形狀,再分別切片。

            有了初級雕刻專精后,這點小活還是可以處理的很好。

            等待紅豆沙的時候,蘇子放突然想起沒有比較好的蜂蜜,匆匆給喬欣發去消息。

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