“你打算做什么？白灼蝦嗎？好像不算正宗的淮揚料理吧？”蘇子放怎么也想不到，僅憑料理臺送的材料能做出什么淮揚的蝦料理來，何況趙曉曼至今還沒有接受開火烹飪，在制作方面很吃虧。
“不是，是醉蝦。”趙曉曼放下手中的陶罐，蘇子放這才看清上面寫著名字“古月龍山”。
“前幾天看的方子，不用開火，正好適合，我就做了試試看。”趙曉曼不疾不徐地說完向料理區走去。
再過幾分鐘。
沐飛也從選料區走出，籃子里果然只有一塊火腿。
“你們今天都選的好單一。”蘇子放撇撇嘴。
“曉曼姐選了什么？”沐飛進去晚，恰好沒有遇到趙曉曼，不知道她選了什么。
“醉蝦。”
沐飛：？？？
這種考驗食材新鮮度、廚師調味和釀造能力的菜品，在這種比賽上拿出來總覺得很有魄力啊。
“我覺得問題不大，食材都很新鮮，而且有很不錯的食材。”
“那還好，加油，我也先去準備了。”沐飛看工作人員在身后不停地看時間，識相的向后轉離開。
又過了一個小時，蘇子放終于聽到耳邊傳來天籟一樣的聲音。
“蘇選手，快要到你了，可以準備一下了。”
“嗯！”蘇子放眼中隱隱露出幾分期待。
盡管他一直在外等候，可是在之前選手挑選食材的時候，他都親自數過，目前場上所有他需要的器材和食材全部都在選料區，只要能讓他選中所有，晉級絕對不是問題。
火腿、豆腐、春筍、咸肉、白菜、蜂蜜……幾樣食材被蘇子放整整齊齊擺放在籃子中，隨后舉手示意自己挑選完畢。
“這是要做什么菜？怎么感覺沒有見過？”跟隨的工作人員看著蘇子放挑選的食材頗有些詫異。
“哈哈，自己隨便做做，沒什么。”
“加油！”
“好的，謝謝。”
收獲工作人員的buff后，蘇子放走向料理臺，開始準備自己的火方豆腐。
他兩邊的料理臺已經開始工作，兩名沒有見過的中級廚師已經完成了洗菜的工作，手里的菜刀連綿不絕將豆腐干切成薄片，再改刀成絲。
鍋中的雞湯濃郁的連蘇子放都能聞得到。
“大煮干絲。”蘇子放默默念叨一句。
他站在中間，仿佛一面鏡子，左右兩面做著同樣的料理。
大概是兩邊的廚師也知道對方做的是同樣的菜品，所以頗有一番比較的意思，一個運刀如飛，一個焯水如龍。
蘇子放學著賈西貝的樣子搖搖頭，又想起薛意的話：“淮揚料理重技，但是不是炫技。”
緩緩吐出四個字：“炫技太重。”
長呼一口氣，把大煮干絲排出腦海外，洗凈雙手，將菜籃中的食材全部擺出。
終于要開始自己的首秀了。
“好激動啊！”