第二天，蘇子放起了個大早，趕在天放亮以前打開店門。
這是賈西貝說的規矩：開餐廳的人，一定不能讓客人等你開門，老話叫讓客人吃閉門羹，不吉利。要早早開了大門，把東西都準備齊全，等著客人來喝頭湯。
蘇子放還記得賈西貝說這個規矩的時候有同學舉手提問：“賈老師，西餐也有一樣的規矩嗎？”
憋得賈老師漲紅了臉，囁嚅了半天什么廚師的規矩，哪里不是規矩，接著就是聽不懂的話，什么“左叉右刀”、什么“煎炸燴烤焗”，引得同學們都笑了起來，課堂內外充滿了快活的空氣。
這段事情蘇子放記得極牢，也貫徹得很好，不管是實訓還是畢業實踐，都是第一個進廚房的人。
現在到了喜樂街，雖說沒有人監督，可是在勤奮決定發展的餐飲業，蘇子放還是保持著早起的好習慣。
自己的店鋪還沒開張，蘇子放起床后也只能去外面找地方吃早飯。這時起床太早的缺點就顯露出來，整條喜樂街空無一人，連店鋪都只開了三兩家。
蘇子放有些后悔，是不是自己該回去睡一覺？
“哎嘛，蘇老板，巧啊！”一道聲音突兀響起。
蘇子放覺得有些耳熟，一轉頭，牧錄拿著掃帚走出門靠在柱子邊上沖他挑挑眉：“起這么早來感謝我么？”
“不，來吃早飯。”蘇子放還在糾結要不要回去睡覺這件事，下意識說出了內心的真實想法。
“客氣啥……啥……早飯？”牧錄說出三個字，突然反應過來蘇子放說的是吃早飯，尷尬地擺擺手，“吃早飯好啊！”
“昨天謝謝了。”回過神的蘇子放還是很有X數的，趕緊道謝。
要是沒有牧錄送來的清潔工具，他恐怕現在還在打地鋪。
“嗨，沒事，都是一條街的鄰居，應該的。以后有事招呼一聲，這條街哥們罩你了！”牧錄把掃帚往地下一頓，頗有一副掃地神僧出山的架勢。
“大早上的，你要找誰啊？”門內又走出一個中年，短發，有些發福，聲音溫潤，滿臉就寫著兩個字——好人。
“陸老板，不找人。”牧錄先側過頭，用下巴指了指蘇子放，然后笑瞇瞇的站在一邊，伸手一指：“這是7號店鋪的蘇老板，來吃早飯的。”
“生會生會！”陸仁杰抬手一揖，配合上那副人畜無害的面容，當真是憨態可掬。
“giao仰giao仰！”蘇子放當即有樣學樣。
“蘇老板是粵省人？”陸仁杰面露幾分驚訝，說完嘖嘖舌，“這口粵語說得很正啊。”
“北方的。”蘇子放微微欠身，“學廚的師傅是粵省人，略會幾句，不值一提。”
“我說，咱能進去再嘮么？這大冷天的，怪凍人的！”牧錄把門前隨便掃了幾下，興沖沖走來招呼兩人。
蘇子放沒有說話，這里不是他的店，要看主人家的意思。
“就你多嘴，你看看這地，掃了還不如不掃，還有那塊地方，是不是有一塊口香糖，趕緊去清理了……”
三秒鐘后，目錄拿著一只小鐵鏟耷一臉哀怨地往外挪去。陸仁杰這才轉向蘇子放：“蘇老板，請！”