“擔心我們的食物？哦，我明白了，你是擔心吃狗肉什么的么？”蕭鵬好奇問道。
艾米莉亞搖了搖頭：“不，我們從小接受的教育里，有一項是食品安全建議，那是每個孩子從小到大都要接觸的東西，華夏人的飲食習慣是完全不符合星條國食品安全建議的。剛來華夏的時候，很多食物我都是不敢吃的。”
蕭鵬好奇問道：“我可沒看出來你有不敢吃的食物。我做的什么東西你都愛吃好吧。”
艾米莉亞搖了搖頭：“那是因為對你的信任啊，親愛的。我相信你只能給我最好吃的食物。但是有些東西在吃之前我都是保持懷疑的，我舉個最簡單的例子：當時你做的小龍蝦我就不太敢吃。”
蕭鵬聽后一臉無語之色：“親愛的，你別逗我好么？我記得我第一次給你做麻辣小龍蝦的時候你就吃了一小盆。”
艾米莉亞聽后拍了蕭鵬一下：“那是你做的太好吃了！我其實真的怕吃小龍蝦。在我上中學的時候，我們學校組織活動，當時回聲湖的小龍蝦泛濫，所以我們就去清理那里已經泛濫的小龍蝦。你知道我們當時怎么處理那些清理出來的小龍蝦的？”
蕭鵬搖了搖頭。
艾米莉亞解釋道：“我們國家農業部聯系了幾個冷庫，把捕捉到的小龍蝦送到里面去凍死。”
“噗。”蕭鵬噴了：“凍死小龍蝦？你們這腦回路。。。。。。”
艾米莉亞道：“當時他們說小龍蝦身上有寄生蟲，必須用低溫速凍的方式才能殺死它們。”
蕭鵬伸出大拇指：“走近科學！相信科學！我說艾米莉亞，你們就不會問問路易斯安那人怎么解決這個問題的么？”
星條國五十個州，不少地方都是小龍蝦泛濫，除了路易斯安那州，那里的小龍蝦和華夏一樣的待遇：還不夠人吃的。
早在整個美洲大陸還是印第安人說的算的時候，當地的土著就有了吃小龍蝦的歷史，在1987年的時候，全世界九成的小龍蝦都是產自路易斯安那州。其中絕大部分是用來吃的，少數是用來做飼料。現在路易斯安那州每年的小龍蝦年產量都超過五萬噸，全部來自水產養殖。
當然，和華夏是沒法比的，現在華夏每年小龍蝦產量超過一百萬噸。。。。。。
其實說起來這也跟兩國國情有關，在華夏，那幾乎是全民愛吃小龍蝦，但是在星條國，除了路易斯安那州，別的地方的人可不喜歡小龍蝦。
路易斯安那人吃小龍蝦的方式和華夏還是有點不同的。
最早他們的吃法就是水煮，把小龍蝦洗干凈后放進大鍋里，把連著包裹著外皮的玉米一起放進鍋里，和削了皮的土豆一起煮，最關鍵的是：里面幾乎沒有任何佐料，就是吃這種原汁原味的龍蝦。
后來改善他們龍蝦口味的是越南人。
越南戰爭結束后，大量南越已移民到了路易斯安那州，他們發現這里人喜歡吃小龍蝦，就采用了新式的烹飪小龍蝦的辦法：用黃油油燜，然后再撒上切碎的大蒜末和其它的香料。
這種吃法讓當地人嘲笑了好久，因為從外觀上看，這龍蝦表面就像是撒了一層拉稀后的糞便，就和沒洗干凈一樣，所以當地人叫這種小龍蝦叫‘丑陋的食物’或者‘骯臟的食物’，都拒絕去越南餐館吃這種小龍蝦。
但是世間萬物都逃離不了‘真香定理’，有好奇的星條國當地人去嘗試了一下這小龍蝦后驚奇的發現：這么做太好吃了！于是這種越南風味的小龍蝦做法風靡路易斯安那州。不過這幾十年過去，除了那個沒事吃鱷魚吃蛇肉的得克薩斯州外，這小龍蝦在星條國的流行程度還是不廣，很大的原因就是因為他們的‘食品安全建議’。
在華夏，那些‘原生態野味’是最受華夏人喜愛的，但是在星條國，野外的食物都不建議吃，于是也就有了類似于‘亞洲鯉魚泛濫’‘小龍蝦泛濫’的事情。
再比如說
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星條國食品安全建議里，是拒絕飯菜中放谷氨酸鈉的，認為這是不健康的，但是中餐就離不開這谷氨酸鈉------也就是味精。