不過即使好久沒用,也隔上一段時間,就會清掃一下,想開啟二樓的話,稍微收拾一下就成。
不過今天郭飛沒有打算開啟二樓餐廳,若是人多的話,就在一樓排隊等號。
主要是人手不夠,招待顧客的只有他與衡陽兩個人,開二樓的話要忙上忙下,真是顧不過來。
餐廳在到了十二點的時候,客人來的最多,過了一點半,新客人數量就少多了,店內也有幾桌客人吃完飯,結賬走人了。
時間再次過了一個小時,兩點半,最后一桌客人吃完,結賬離開...
“呼...累死了!”衡陽這半天可沒少忙活,客人多了以后,收拾桌面,傳菜,點菜的工作都由他來干。
“雖然累,但是很充實!”郭飛主要做的就是點菜的活,收拾碗筷都交給衡陽,然后就是進行收錢算賬的活。
“村長,這一中午來的客人,感覺都快趕上之前一個周六的人數了!”
之前周六一天的話,應該有將近二十桌人吃飯,這還是早上與晚上全都加起來的數量。
可是這次一個中午的時間,來的人數就有二十多桌,這數量可以說增長很明顯。
“我統計了一下,今天中午來的客人一共有24桌,高峰的時候,整個一層都坐滿了!”郭飛對于后來的這個人數還是非常滿意的,按照這個趨勢發展,晚上再來一波人,完成任務就有望了。
因為星級菜肴對于廚藝要求很高,所以做菜的速度慢了一些,平均一道菜六七分鐘。
做菜的速度慢,顧客吃飯的速度也慢了一些,雖然桌數不多,可是消耗的時間還是很長的。
“村長,今天這一中午,賣了多少份麻婆豆腐?”衡陽期間一直忙著端菜、收拾,對于賣了多少份菜,并不知道。
“這二十四桌客人,一共賣了18份麻婆豆腐!”郭飛對于中午的銷量很滿意,加上之前二十四份,總共是賣了四十二份,任務完成度已經接近一半。
晚上再努把力,任務完成度過半肯定是鐵上釘釘的事情。
時間飛逝,中午兩點到四點餐館休息,到了五點以后,才正常的營業。
餐館的幾個人中午都休息了一會,郭飛回家睡了個午覺,晚上五點多一點,又去了郭家小館幫忙。
如今餐廳為了節省資金,所以人手不多,為了能夠照顧所有客人,肯定是要去搭把手的。
至于一個村長去餐館幫忙,郭飛覺得這是很正常的事情。
他不是企業家,同時也不是大老板,而是一個以實業為主的村長,到村子里去幫忙,這也算是視察工作了。
“嗯?這才剛剛開門,就有兩桌客人了!”郭飛走進餐館以后,見到已經做了兩桌客人,衡陽幫忙點完菜,正在前臺記錄信息。
衡陽見到郭飛以后,有些興奮的說道:“村長,還沒到五點的時候,這兩波客人就過來了,在門口等著...我看時間差不多,也沒非得等到五點,就提前開門十幾分鐘...”