聚豐園包間內，一道石鍋番茄魚被傳了上來。
鮮紅的番茄湯汁在石鍋中微微沸騰起泡，上面撒著一些翠綠的蔥花，黑魚片被切得薄薄卷起，在紅色的湯汁中略微浮出，光是這賣相就十分誘人，更別提從剛剛開始這石鍋魚就不停地傳出濃郁的香味。
番茄湯汁微酸的香氣，引得人下意識的開始吞咽口水。
“來來來，吃菜，今天點的番茄魚看上去不錯。”
番茄魚被轉到客人那一邊，隨著筷子落入鍋中，一塊黑魚片被撈起。
“這黑魚片真嫩，還有這番茄湯汁也很入味。”
“是嗎？那我也來嘗嘗。”說著又一塊魚片被撈出。
但是嘗過一片之后，這黑魚片就不再是主角了，倒是這番茄湯成了議論的中心。
“這番茄湯真是入味，酸甜可口，像不像咱們上學那會學校門口的西紅柿雞蛋面？”
“咱們上學那會學校門口的雞蛋面可沒這個湯汁好吃。”
“在我印象里就那個雞蛋面最好吃，畢業以后再去那家店都關門了。”
“那個時候咱們上網包夜，一大早都餓得不行，一碗熱乎乎的番茄雞蛋面那個感覺就不一樣。”
“是啊，一轉眼咱們都畢業多少年了。”
“難道老友聚會，來，走一個。”
“誒，服務員，這番茄湯你們拿下去，幫我在里面加點面煮一煮。”
聚豐園的石鍋番茄魚一經推出就成為了現在最熱門的菜品，也正是有了紅玉番茄，大廚又開創了不少新的菜品。
比如曾經聚豐園的招牌松鼠桂魚，很多人發現這道菜的配料好像變了，醬汁的味道開始變得鮮濃起來，與原本甜膩的口感大相徑庭。
還有新出來的茄汁小黃魚，二兩大的小黃魚被炸的酥脆，淋上濃厚的茄汁，酸甜的口感征服了無數饕餮的味蕾。
“最近聚豐園是不是換廚師了？新出來不少新菜，關鍵還都很好吃。”
“是啊，原本我就不愛吃酸甜的口感，沒想到這廚師的手藝真好，他們家的茄汁菜每一樣都好吃。”
一時間聚豐園的茄汁菜品風頭無兩。
作為湘宴的競爭對手，聚豐園這里的茄汁菜品做的風生水起，那自然湘宴這里會受到不小的影響。
作為私廚，雖然湘宴是做湘菜的，但是客人如果有單獨要點的菜，只要廚房確認食材準備沒有問題，那自然也是可以單獨制作的。
這不，今天湘宴的廚房就接到了一個單子，要做茄汁魚片。
茄汁魚片并不難，大廚接到單子之后就開始準備起來。鮮嫩的鱈魚作為菜品的主要食材，很快就被片好備用。
每個廚師都有自己的獨門秘方，湘宴的大廚在制作茄汁的時候，就在加入番茄的同時放入了半份土豆泥。