“您……您是楚老先生？”
突然，姜研放下筷子，臉上浮現一絲驚訝的看著這個不請自來的老頭，雖然話語是疑問句，但神色中已經滿是肯定。
此話一出，張琳臉上的不滿也隨之消失不見，取而代之的則是一絲恍然。
現在桌子上四人，顯然只有林晨蒙在鼓里，不知道這位到底是何方神圣。
姜研見此小聲的給林晨簡單的介紹了下這個沒眼力見的老頭身份。
楚天湖，炎黃十大美食評論家之一，炎黃廚師協會副會長，一條舌嘗遍全世界，其名聲享譽全球美食界。
無數名廚都以讓楚老爺子吃一口自己做的菜為榮。
如果能夠評價幾句的話，絕對是最快速度在圈里提升名氣的途徑。
然而對于大多數廚師做的菜來說，他老人家也就看一眼而已，想要他親口品嘗這不過是一個奢望罷了，獲得認可更是難上加難。
沒想到今天竟然讓他們遇到了……
“原來是楚老當面，小子剛剛的班門弄斧，讓您見笑了。”林晨客氣的說道。
這個老爺子無論是身份，還是社會地位，都值得他客氣的對待。
楚老爺子卻是搖了搖頭：“你小子可不是班門弄斧，剛才將這道菜的關鍵幾乎全部都概括了一遍，而且細節一絲不差，顯然不但會做，技藝應該不凡。”
忽然話音一轉：“若是讓你們個給這五道菜排個高低，如何？”
姜研和張琳都清楚眼前這個老者的身份地位，不是她們這樣的小輩可以無視的。
雖然不明為這個老頭的嗜好，但這點小小的要求，自然不會拒絕。
兩女回味一下剛剛的味道。
“我認為蟹粉獅子頭最好，然后是紅燒排骨，糯米藕，最后是文思豆腐羹和開水白菜。”張琳想了想給出了心目中的答案。
姜研也是毫不猶豫的將蟹粉獅子頭排在第一位，只不過將糯米藕和紅燒排骨調換一下，顯然口味偏甜一些……
說完之后，兩女都是眼懷期待的看著老者，期望能夠得到肯定。
要知道這位老爺子的舌頭可是得到全世界認可的存在……
“你呢？”
楚老爺子并沒有理會兩女，將目光轉向林晨，很明顯這才是他真正的目標。
林晨微微一笑，雖然不明白這個老頭為什么對他另眼相看，但顯然這是對他的一個小小考驗。
不過，這點考驗對他來說連小學題目都算不上。
本來他沒那個興趣，并且這個老頭看起來有點軸，但誰讓人家大有來歷，姜研和張琳都說了，他也不好不給面子。
“妍姐和琳姐說的沒錯，蟹粉獅子頭堪稱驚艷，是淮揚菜的代表菜品之一，十分講究精細和刀工，菜品精致，滋味醇和。
大成之后，講究的是‘雖由人作，宛如天開’。
平中出奇，淡中出味，怪中出雅！
這幾點，幾乎貫穿淮揚所有的名菜。
這位江姓師傅能夠做到這個地步，確實難得，在這五道菜中當屬第一。
開水白菜的湯汁算是不錯，能夠看出來用心，次之。
糯米藕中規中矩，一般。