眾人來到大院空地上，只見這會其他鄰居們也出來了不少。
一個個打聽著是誰家先開始熬的油。
田桂香這會也氣惱的不行，她跑前跑后的讓大家伙都留到明天熬，沒想到剛把碗放下來，就有人家直接熬起了油。
如此不給她面子。
來到肖家這里，田桂香沒好氣的說道：“還不是一家，前院的孔愣子家，中院的王家，后院一大爺的大兒子家，全都在熬。”
肖衛國倒覺得沒什么，早熬晚熬不都得熬嘛。
正好剛剛吃過晚飯，肚子里有東西，不然這股熬豬油特有的香味，保證讓人吃不下去一口其他飯菜。
這估計也是最心急的人，也要等著吃過晚飯再開始熬的原因。
不過，肖衛國顯然只考慮到了大人。
小孩子可沒有這么大的自制力。
沒一會，就聽到大雜院的各處，都傳來了小孩子的哭鬧的聲音。
“不，我也要吃肉，”
“你個小兔崽子，吃肉，吃什么肉，剛剛兩個二合面饅頭進肚還不夠！”
“哇哇哇，不管，我就是要吃肉。”
肖衛國打眼看去，只見那些哭鬧的孩子們，眼睛仿佛都變成了綠色。
臉上滿都是對油脂的渴望。
轉頭看著他們肖家自己的孩子，倒是都還好，雖然聞著空氣里的香味，也不自覺的吞咽了下口水，不過最起碼都能忍得住。
估計也是因為剛剛吃了不少紅燒肉的功勞。
肚子里有油水，自然也不會因為空氣里這點味道就發狂。
其他家顯然也知道打罵孩子沒什么用。
不一會，空氣里那股香味更加濃郁了一些。
打不過就加入，今兒每家每戶可都有一大塊豬板油的。
孩子們的哭鬧聲仿佛一瞬間消失無蹤了一般。
肖衛國拍了拍手掌，笑道：“得，估計整個大院都開始熬起豬油了，那咱家也開始熬得了。”
這話一出，衛軍他們猛地跳了起來：“耶，熬豬油嘍！”
特別是那幾個小的，更是瘋狂的吞咽口水。
這個年代，就連肖家這樣的條件，家里的孩子們也是缺油水的。
眼見奶奶打算親自掌勺，肖衛國忙接過銀白色的大勺子道：“奶，你歇著吧，今兒晚上我來。”
奶奶樂呵呵的把勺柄遞到肖衛國的手心里。
也不出去，找了個凳子坐在那里，看著肖家這些孩子們全都圍在鍋臺前。
眼巴巴的瞅著自家大哥熬豬油。
肖家這一波的豬板油太多，足足十幾斤，自然沒辦法一鍋全都熬了。
肖衛國思索了一番，打算分三四鍋熬也就差不多了。
熬豬油是個精細活，急不得。
望著鍋里面漸漸變黃的豬油渣，一旁的衛軍他們一聲聲的問著：“大哥，好了嗎？”
特別是比較小的那幾個，啟功和雙胞胎以及肖毅和肖靈，更是把自己整個人都掛在炤臺邊緣。
眼巴巴的瞅著里面的那上下浮動的小塊豬油渣。
肖衛國用勺子壓了壓那些發黃的豬油渣，發現已經變得硬硬的，不再出油。
這才笑著說道：“別著急，這就出鍋！”
用漏勺將這一鍋的豬油渣全都撈出來。