戚蘭娘說起一些精打細算過日子的法門，“其實這松木桶買回去，用處不止裝酒。等桶里的酒喝完了，清洗干凈后，可以用來裝其他酒水，試著改變新酒的風味。也能裝糧食、干果之類的物品，防潮又耐用。手藝巧些的，還能把木桶改裝成小水桶、矮腳案幾，一點不浪費。”
杏花村“強買強賣”出那么多松木桶，若是顧客自帶桶來裝酒，酒價自然是按“裸酒”算，能便宜些。
可千百里的路程，誰會特意帶著幾車木桶上路？
占地方不說，一路的運輸費用、人工費用加起來，還不如直接買杏花村配好的松木桶劃算。
當然是帶高價值的貨品，更有利可圖了。
也正因如此，拜杏花村所賜，不少合作商都添一門副業，專門賣用過的舊松木桶，倒也能賺點小錢。
盧照沒喝過其他其他松木風味的酒水，好奇道：“戚娘子，除了松木地瓜燒，還有哪些酒好喝？也給我們說說。”
戚蘭娘頓了頓，認真答道：“一地山水養一地酒，北方的酒水我了解得不算多。如今一一試來，最受歡迎的是劍南燒春。”
這是長安市面上，度數最接近地瓜燒的烈酒，口感醇厚，不少喜歡喝烈酒的主顧都愛買。
這話一出，旁邊幾個幽州小將官頓時失笑不已。
他們和劍南一南一北，隔著千山萬水，別說劍南的酒水，便是他們的人也少有去幽州的。
盧照也覺得這事不現實，揮了揮手打趣道：“這門生意，你們還是找益州的人談吧！”
戚蘭娘一時不做聲，益州大營的人對酒水興趣不大。
倒是五谷豆坊的伙計回報說，近來有不少巴蜀來的客商，對辣椒很感興趣，說不定將來能在辣椒生意上和巴蜀那邊多些往來。
盧照落到另一把酒壺里，“這又是什么酒？”
自顧自倒了一杯，湊到鼻子前輕嗅，聞到的香氣也和地瓜燒大不相同，沒有醇厚的糧香，反倒是一股清爽的氣息，很是特別。
戚蘭娘鄭重介紹道：“這是杏花村還未上市的新品——伏特加。”
盧照皺著眉頭聽著，若只聽名字，地瓜燒還能和劍南燒春有所關聯，伏特加卻是全然不知所謂了。
戚蘭娘繼續說道：“這是一道從西域傳來的釀酒方子，最是適合在寒冷之地飲用，喝下去暖身快，而且口感純凈，沒那么多雜味。”
項興朝本已定下要松木桶地瓜燒，此刻聽她這么說，也被勾起了興趣，問道：“這般神奇？比地瓜燒還適合寒冷之地？”
戚蘭娘：“項郎君嘗嘗便知。”
同時提醒道，“伏特加和地瓜燒的喝法不一樣。地瓜燒適合小口慢酌，最好配些豆子、醬肉之類的下酒菜，慢慢品。伏特加卻沒這些花樣，簡單說來就是‘一口悶、拎壺沖’，越喝越爽快，也越能嘗出它的烈。”
盧照聽得興起，笑著說：“這般爽快？倒合我們軍中的性子！”
說著，給項興朝的酒杯添滿，循著戚蘭娘的指點，一飲而盡。
項興朝也跟著喝了一杯，伏特加入喉少了地瓜燒的醇厚，多了幾分清爽純凈，咽下去后暖意瞬間蔓延全身，酒勁卻來得更快。