其他人常來常往，唯有段曉棠遠道而來，葛寅格外關照她，“嘗嘗這蜜煎燒魚。”
知道段曉棠不愛生食，金齏玉膾提都沒提。
葛寅：“家里做的烤鴨，也試過用薄餅卷起來，總沒有春風得意樓的味道。”
段曉棠嘗一口，“我在《齊民要術》中看過，肥鴨，凈治洗，去骨，作臠，酒五合，魚醬汁五合，姜、蔥、橘皮半合、豉汁五合，合和，漬一炊久，便中炙。”
葛寅又不真下廚，但大致流程清楚，“好像是這樣。”
段曉棠：“齊州的烤鴨外酥里嫩，配的醬是甜咸味，適合裸吃。長安的烤鴨外酥里不嫩，主要吃皮，醬料偏咸，適合配荷葉餅、蔥絲、瓜條。”
孫印沒想段曉棠說的頭頭是道，“《齊民要術》是什么？”菜譜么。
段曉棠：“一本北魏時期的農書。”還關注農書里附帶的菜譜。
葛寅笑道：“你一個將官不看兵書看農書。”
段曉棠：“兵書也看，一個是職業一個是生活。”
葛寅：“我記得你不愛看兵書呀！”
段曉棠輕笑一聲，“兵法是入營后現學的，胖哥，你都猜不到誰教的？”
段曉棠既然讓猜，肯定是認識的人，而非南衙的同僚。
葛寅大膽猜測，“還能是誰，你隔壁的李玄玉唄。”
過程大概有些艱辛，反正葛寅當初聽李君璞講解陣法，腦子都快炸了。
段曉棠搖搖頭，“他剛教幾段，講的太差被轟下去。后來換好幾個，長林重任在肩，幫我把幾本兵書拉通了。”
葛寅咂舌，“長林，不是儒生么！”還是一個不看兵書的儒生。
段曉棠：“沒辦法，其他人說的，我更聽不明白。”
葛寅清楚段曉棠肚子里有貨，只是和自己一樣，不愛看書罷了。
但實在想不清楚，一個不讀兵書的廚子，為何會入南衙。
李君璞的人設，看起來更靠譜點吧。
衛欽實在搞不懂，“段校尉因何升職？”總不會有什么了不得的出身，躺在父祖的功勞簿上受恩蔭。
段曉棠：“去年跟隨世子、范二將軍在關中剿匪，有點功勞。”
剿匪能有多大功勞，把一個白身提成離拜將不遠的振威校尉。
飯后休息一會，諸人在校場比試。
雙方都對對方的實力驚詫。
段曉棠的武藝中上，但遠不及葛寅秦景出眾；齊州豪強子弟沒有前程驅動，勤練不綴，保衛家園的決心很大。
真該讓南衙那幫二世祖來看看，什么叫努力。
葛寅將段曉棠單獨帶來莊子內一片空地上，“交給我的種子，都在這里。”
段曉棠格外交待不要顯露人前，葛寅就沒放到外面的田地里，而是種在莊內屋舍后面。
段曉棠蹲下查看生長情況，番茄和辣椒長勢都不錯。
葛寅遲疑道：“唯獨玉米，沒幾個發芽。”