祝明月和林婉婉先將第一批貨運到五谷豆坊，然后祝明月跟著春風得意樓進貨的車子一起去東市。
林婉婉慌里慌張的將濟生堂的門板卸下來，示意醫館正常開業。然后馬不停蹄的到隔壁上貨，幸好這是大部分人還沒到出門買菜的時候。不然一邊上貨一邊接待客人算賬非得讓人頭大。
好好一個大夫成了售貨小妹，天理何在。
深刻認識到繼續這樣下去不行，不然她的醫學事業怎么進行，靠醫術掙錢更是空中樓閣。
現在忙得讓林婉婉看醫書制藥的時間都沒有了。
事有輕重緩急，照目前的態勢，至少得等后頭的工坊建起來才能讓家里五個人肩上的擔子輕下來。
以至于等著李匠人帶著工程隊過來時，林婉婉化身無情甲方，要旨只有一個，催工。
李匠人也知道他們要的急，無奈道：“再快就成豆腐渣了。”
林婉婉他們做豆腐，可不敢在豆腐渣的屋子棚子里做工。“保質保量的前提下盡量趕一趕。”
李匠人：“只能再加人。”
林婉婉松一口氣，能靠加人花錢解決的問題都是小問題，“可以。”短時間內增加一部分支出，但相應縮減工期，這點壓力是可以承受的。
李匠人“被迫”看著自己的工程隊伍再度擴大，待會還要帶人去春風得意樓搭烤爐，這一家子真是讓他忙不過來。
祝明月到酒樓，姜永嘉立刻送上昨天的最終的數據。簡單看一眼，和預估的差不多。
春風得意樓不只是現金籃子，還是展示的平臺。祝明月將紙張遞還給姜永嘉，“以后每桌客人送一小碟泡菜開胃。”
兩個人走到后廚，大部分雜工都聚在這處殺鴨子拔毛，后頭晾曬著兩排處理好的鴨子，活脫脫的處刑現場。
祝明月眉峰微皺，“禽肉商那里能幫忙處理嗎？”本就緊張的人手全搭在這上頭。
與祝明月將宰殺處理外包的想法不同，姜永嘉偏向買活鴨回來自己處理，他們畢竟做的是飲食生意，眼皮子底下更安心。
姜永嘉：“他們估計沒有人手。”不是加錢的問題，大部分禽商不過是貨源多些，一次能拿出十來二十只。酒樓鴨子的主要來源還是找散戶收購，一只兩只積少成多。
才經過一天，這種不穩定性已經讓姜永嘉開始難受，“能養上一定規模鴨子的都是權貴人家的莊園和田莊，不過它們的出產主要供應主家。”
祝明月雙手抱胸，右手輕輕摩挲左臂，“主家幾張口還能全吃了？剩下的余量也夠我們撐一撐。試著找幾家，記住分開找，別讓貨源被握在一家手里。”
長安周邊多少莊園田莊，留下點邊邊角角也夠酒樓用的。</p>