王掌柜以前就覺得趙云川肯定不是池中之物，得知他縣試中了頭名，更加確定他的前途無可限量。
以后可是個金大腿，王掌柜自然要抱上，于是對待趙云川比以往更殷勤了，趙云川覺得好笑，但沒有笑出來，怕王掌柜覺得尷尬。
他雖然覺得好笑，但也表示理解，人之常情嘛。
兩個人又寒暄了好一會兒，王掌柜才問道：“你今天來……是收賬的嗎？”
趙云川和來悅樓還有生意合作，一般來說一個月分一次賬，但趙云川不是每個月都來，漸漸的，就變成了他什么時候來就什么時候分賬。
“收賬的話得等一會兒，現在正是忙的時候，待會兒我讓賬房算算。”
趙云川笑著說道：“不急，我是想請你幫個忙。”
王掌柜嘖了一聲，一臉不贊同地說道：“咱倆啥關系，你還用求這個字，是不是太見外了？”
“是太見外了，那我有個忙，你幫不幫？”
王掌柜捶了捶自己的胸口：“瞧你這話說的，我肯定幫！”
趙云川打開木盆上的蓋子，一股鮮香的味道撲面而來，讓人忍不住吞了吞口水。
“這是？”
“冷吃兔，蜀地那邊的吃食。”
冷吃兔是四川自貢的特色美食，但這個朝代沒有辣椒，也不知道現在自貢有沒有冷吃兔。
“你還會做蜀地的美食？”
“嗯哼！”
多虧后世網絡發達，交通便利，他去自貢吃過正宗的冷吃兔，也在網上學了做法。
“王哥，嘗嘗？”
聽見趙云川叫自己喝，王掌柜心情更好了，這說明啥，說明趙云川還是認他倆的交情，并沒有因為得了縣試而高高在上。
王掌柜盛了一盤，也顧不得拿筷子，直接用手指捻了一塊喂進嘴里，兔肉十分緊實，上面的蘸料也是又香又麻又辣，好吃的恨不得讓人將舌頭都吞進去。
不過怎么是冷的呀？
王掌柜吃了一塊，也不著急說話，又捻了一塊放進嘴里。
心滿意足的吃完之后，才開口說道：“好吃，不過有點冷了，沒事，我這就讓人去加熱。”
趙云川連忙阻止：“冷吃兔冷吃兔，就是要冷著吃才好吃。”
味道確實挺好的。
王掌柜道：“開個價吧，多少錢我買了。”
趙云川笑了笑：“這樣吧，你看這冷吃兔能賣到什么價格，我要的不多，八成，畢竟冷吃兔是我提供的。”
王掌柜想了想，他什么都沒有出，只是把能冷吃兔賣出去就能分到兩成，還算不錯。
這個生意可以做。
自從趙云川走了之后，來悅樓的生意沒有以前火爆了，前前后后也換了幾個廚子，有些廚藝挺好的，不過比趙云川還是差了那么點意思。
現在有送上門的生意，他自然不會拒絕。
“價格我定？”
“沒錯！”
定多定少他都不管，只要能回本就成，王掌柜思來想去，最后決定好了，八十文一碟
趙云川瞪大眼睛。
八十文，那可是血賺。
四五十文可以買一只肥兔子，一只肥兔子可以裝那樣的小碟子三四碟。