時間過得飛快,轉眼之間就到了臘八節,按照習俗,臘八節是要喝臘八粥吃臘八蒜的,臘八蒜前幾天就已經做好了,臘八粥可以當天熬。
臘八節雖然不是一個重大的節日,但大家也挺開心的,過了臘八就離過年不遠了。
吃過早飯之后,方家便開始忙碌起來。
不同地區的臘八粥也是有區別的,甚至同一個地區,不同人家煮的臘八粥也不相同。
一般來說,越富裕的人家往臘八粥里放的食材越多。
今年,方家也做了一頓前所未有的、豐盛的臘八粥。
里面放了紅米,黑米,薏米,糯米,紅豆,綠豆,蓮子,花生,紅棗,枸杞,南瓜籽仁、核桃仁,百合,臘肉丁,就是差了點葡萄干,若是再放點葡萄干進去,味道會更好的。
很快,鍋里就散出了香味。
臘八節也是節,既然是過節,那必然要吃頓好的,在寒冷的冬天,若是能吃上一頓熱騰騰的火鍋,那只能用三個字來形容——美得很!
一家人分工明確,處理食材的處理食材,作為大廚的趙云川則是在灶房里熬火鍋料,每當這時,他就想起了現代的好。
想吃火鍋根本就不用自己熬料,超市就有縣城的火鍋底料在賣。
“唔……好香呀,你們有沒有聞到香味?真的好香呀,是哪家的?”
“你這問的不是廢話嗎?除了方家,還有哪家的飯菜能有這么香?”
一提起就想到了趙云川,羨慕的淚水,順著嘴角往下流。
當時還覺得這是一個徒有其表的花架子,可事實呢,不止不是花架子,還是個香餑餑。
毀呀!
早知道趙云川這么厲害,他們當初說什么也得把人綁回去當贅婿,不過現在想這些都是白想,他們沒機會了。
很快,香噴噴的臘八粥出鍋。
每人先盛了一小碗嘗嘗味道,趙云川也嘗了嘗,還不錯,但也不算是特別驚艷,畢竟少了一些食材。
但其他人都覺得這味道很不錯。
畢竟今天做臘八粥的每一樣食材都不便宜,貴的東西能不好吃嗎?那不能夠!
按照習俗,做好的臘八粥是要分給一些關系好的人家的,相比別人的成群結隊,方家在村里算得上是獨來獨往。
以前也只會把臘八粥分給村長家和陳家,至于今年嘛,分給村長家就行。
只是還沒等他們出門,田向文就帶了一碗熱騰騰的臘八粥上門了。
都是習俗,白桂花也沒推拒,只是等田向文回去的時候,舀了一大碗自家做的臘八粥,讓他帶回去。
一看見這臘八粥,田向文臉上的笑容也藏不住,看來今天有口福嘍。
這臘八粥聞著怪香,看著也讓人特別有食欲,肯定會很好吃的。
“多謝嬸子,那我就先走了。”
“回吧!”
本以為今天的贈送活動到此結束,沒想到過了一會兒又有別人來,是王夫郎,白桂花有些驚訝,要知道他們家和王家沒什么交集。