而從最初到現在,他一直都屬于豆腐坊里最為出色的員工,林清清還尊稱他一聲柴師傅。這一次終于攻克新的豆制品,想必他是非常地高興。
“柴師傅,豆干制作成功了嗎?”林清清向他問道。
“成功了,終于成功了。這么多天的探索,終于找到了合適的比例跟火候。”柴師傅高興地說道。
“快,讓我看看先。看看它究竟能不能夠作為豆腐坊的最新產品,這可是關乎江樂村生死存亡的大事啊。”林清清解釋道。
很快,在員工們的擁簇下,林清清來到了煮豆干的那口大鍋前。
小靈也跟著人群進來,絲毫不顧她那粉嫩的小臉被坊內的熱氣蒸得通紅。
“林姐姐,這個東西就是你說的豆干嗎?看著……”小靈猶豫了起來,不知道用什么要樣的措詞。
“看起來就不像是吃的東西,對吧?”林清清問道。
“先別管這個,先切開來看看。”林清清對旁邊的員工說道。
很快,員工們就將那塊半浸在鹵水中的豆干切開,展露出它那黃色的內里。
“色澤不錯,就是里面顏色有些偏老。”林清清分析道。“先不管顏色的問題,把它切了,讓大家嘗嘗味道。”
聽到林清清的命令,員工們有些興奮,他們這么長久的堅持,終于走到了最后一步。
“林姐姐,這東西不是像木頭一樣嗎?可以吃的嗎?”小靈向她問道。
被小靈這么一問,林清清也有些愣住了。以往,她并不會產生將木頭和豆干弄混,但經過小靈的提示,的確是越看越像。
很快,員工們就將整塊的豆干切成小份,盛在裝有熱湯的碗里,分發給了在場的所有人。
眾人紛紛嘗試了起來。
林清清也試了一塊,然后說道:“咸香爽口,硬中帶韌,的確是豆干應該有的味道。”
“哦!”聽到她的話,在場的所有人歡呼了起來,包括舉起雙手卻沒人看見的小靈。
特別是柴師傅更是激動,眼角帶淚光地說道:“沒想到我開豆腐坊多年,今日居然能夠學到這么一手……”
他剛剛說完,就發現所有的工人都驚訝地看著他。
“柴師傅,偷師是不好的吧?”林清清滿臉黑線地說道。
不過,事后,林清清并沒有去找柴師傅談話。最開始的時候,林清清的確是準備把制作豆腐手法當作秘密好好藏起來的,所以雇用這些工人的時候,也用是的附近村子的人員。
事先也用他們說過了,不能夠偷師或者將制作工藝傳出去。不過現在看來,他們之中也許有不少人編造了謊言,混了進來。好在,現在的林清清并沒有那么地注重保守秘密了。
這些鮮活的員工們才是這個豆腐坊寶貴的財富,林清清并不想因為這點小事去追究他們的過錯。
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