失去了兩塊田地之后，戚家老兩口和林清清的生活都出現了一些困難，但倒不至于完全活不下去，最危險的時候，不過是產生了要把旺財殺掉的想法而已。
“旺財，旺財，不要害怕，不過是虛驚一場。你可是人類的好朋友，沒有人會殺你的。”林清清對著正在拉石磨的旺財說道。
說完，林清清還『摸』了『摸』它的鬃『毛』。是的，旺財并不是一條狗的名字，而是一條驢的名字。旺財并沒有理會林清清，只是繼續拉著磨，轉著圈。
安撫完了不知道有沒有被嚇到旺財，林清清開始把泡軟的黃豆倒入磨盤中。
“老天啊，你不幫我忙就算了，我再想想辦法也可以，但你這總是給我添『亂』是要鬧哪樣嘛。”林清清看著窗外的綿綿細雨說道。
對于最近的江樂村來說，天氣算是相當的不錯，雨水充足對于作物生長非常的重要。但對于失去了四塊主要耕地的戚家老兩口和林清清來說，反而是糟得不能夠再糟的天氣了。
一場綿綿的雨后，并沒有干燥的地方可以曬黃豆，而當曬谷場干了以后，小雨則又開始綿綿地下個不停。
而不能夠將黃豆曬干的結果，就是這些黃豆會非常地難以保存。所以最近的林清清的菜譜里，就是不斷出現的黃豆和豆腐了。
但是，小雨還在時不時地下，黃豆不摘又不行，摘了又吃不了。于是，只能夠將一部分的黃豆泡開，然后做成豆腐。
慢慢地，豆腐越來越多，分給鄰居們也表示已經吃厭了——他們家今天也是做豆腐。
于是，順理成章地，越來越多的豆腐都吃不掉，只能夠放著臭掉。
“最終，就成了現在這個樣子了。”林清清看著周圍幾筐臭掉的豆腐說道。對于現在生活拮據的他們來說，看著食物浪費是非常難受的事情，但現在卻要把豆腐一筐筐地倒掉。
難道，就不能夠想個辦法去利用一下這些臭掉的豆腐嗎？這個想法一直困擾著林清清，直到有一天，她脫口而出地說道：“做成豆腐既然臭了，那干脆做成自豆腐不就好了嗎？”
“臭豆腐？那是什么東西。”戚家老太看著吃飯吃到一半，站起來說話的林清清說道。
“臭豆腐，就是臭豆腐啊。”林清清解釋道。
于是，林清清把那些臭掉的豆腐收集起來，蓋上布發酵。甚至，她還去鄰居家要了一點豆腐，畢竟她自己也不確定臭豆腐是怎么樣做的。
第二天，林清清把豆腐掀開的時候，那股發老霉的味道差點熏暈了她。只見這些豆腐上都長了一層淺黃『色』的『毛』。
林清清耐著惡心，將它們放入了油鍋里。
剛剛一放入，就有一種像是豬內酥皮一般的味道產生。再然后，那有些灰的黃『色』豆腐慢慢地變成了金黃『色』，從油鍋里浮了上來。
“這樣的話，應該是炸好了吧？”林清清有點不太確定，但還是撈了起來。
將臭豆腐聞了聞，林清清有些不太確定這味道對不對。雖然味道有些像，但是畢竟隔了這么久，她也不知道這臭味到底正不下宗。
然后就是嘗了。林清清鼓起了勇氣，咬了一小口。瞬間，一股濃郁的香味讓林清清笑了起來。“就是這個味道。”她大聲地說道。
于是，她趕緊把戚家二老叫了過來。
“你說這個東西能吃？”戚家老頭看著眼前被炸成金黃『色』的豆腐塊說道。“你說它能吧，它味道就是那么地臭，倒是顏『色』炸得很好看。”