最后一人說道:“剩下的都由我陳家打造,一百椅子和四張大桌子,椅子與方家一樣,收取王爺四十文錢,大桌子,王爺因該理解,您設計的大桌子是普通桌子的十倍長,寬度也要比一般的桌子長不少,所以四張桌子共收取您五十兩白銀。”
“好,就這么定了,七天后務必將所有的桌椅做好。你們每人三十兩定金,做完后付剩下的。”李振江揮退了三人。
待三人走后,他坐沉吟片刻,吩咐道:“墨七,墨八,你二人去瓷器市場走一走,買兩千副碗筷以及碟子,再買五十個瓷盆。”
“瓷盆?王爺,瓷盆是什么。”墨七有些疑惑。
李振江轉念一想,才想起,這個世界根本就沒有瓷盆,木盆倒是有。
“這個瓷盆就跟咱們平時用的木盆大小差不多,要是沒有的話就讓他們照著木盆的樣子燒制就行了。也別賣五十個了,一口氣買上一百個吧,也省的到時候不夠還要現弄。順便買回十口大鍋回來。”
“諾!”
墨七、墨八帶著錢財走了。
李振江索性又拿起筆來,在上面寫下各種菜式。
沒錯,他想在王府開一家自助餐廳。
這桌椅以及餐具的花費充其量也不過千兩白銀罷了,真正的大頭還在于人員的工錢以及王府的前期裝修上。
不要求多么的華麗,但至少要簡單、明亮、干凈、寬敞。
李振江打算將王府西南的草地作為自助餐廳的場地,在哪里用木頭簡單的圍成一圈,建造一個簡單寬敞的房子。
“木頭倒是好弄,這個世界上木頭有的是,不是什么值錢的東西,要不然那些桌椅豈是三百多兩銀子就可以下來的?問題在于,這請人建造的工錢是多少?”李振江陷入了沉思。
李振江自嘲了一下,雖然貴為大楚的王爺,說白了也不過是一只處在籠中的金絲雀罷了。熊孩子的記憶中關于外面的生活一無所知,李振江也沒有辦法,畢竟從打倒熊孩子占據他的身體,到現在也不過兩天時間。
對這個世界的了解僅限于腦袋中那越來越模糊的記憶。
“哎,我想這些干嘛!到時候讓人去問問不就得了,還是想想開業后弄些什么菜式吧。”李振江隨即將精力投入到菜品上。
蛋糕是必須的,這個時代可是沒有蛋糕的。
選擇蛋糕的原因有很多,第一,對于大楚來說這是從未有過的,人們會有新鮮感:第二,蛋糕的原材料和工序并不是很復雜。無非是雞蛋,面粉,牛奶以及糖和少量的油。因為沒有烤箱,李振江就用家里的電飯煲做過,雖然大楚沒有電飯煲,但是用鍋也一樣,關鍵在于火候的把握。
這最后一點嗎,當然是面包能提供的熱量多,換句話說,面包造價低,但是很當飽。
鍋包肉、紅燒肉、叫花雞、雞蛋羹、紫菜包飯……
李振江羅列了十多項大楚從未有過,也是他僅會做的一些菜品。