哪怕就是不爽了自己把它給砸了,最多也就虧個機器錢,公安或者勞動局管不到這一塊.....我自個買的東西,愛咋地咋地,把垃圾清理干凈就好了!
接下來的這一頁ppt就要給出個結論,這個產品可以量產,名稱待定,但是肯定有市場;
為此,他劃了個餅圖,這個圖,大致是全省的燒烤市場在餐飲業中的占比,當然,拿的都是官方的數據,要人沒人,要錢沒錢的他,這個時候沒辦法親自去調查這個;
這個餅圖,主要的作用在于,就是讓兩位老師看到,這里面數億的市場;
這個說法,凌志擔心兩位窩在學校里的老師不理解,還特別加了一頁ppt來說明;
一個燒烤小攤,一天的營業額可以達到一千塊錢以上的,比比皆是,這樣的營業額還是有賺有虧的;
作死的不討論,比如食材選擇最差的或者不新鮮的,味道很差的,地段選得不好的,老板或者服務員對食客裝逼的等等等等....這跟火車站或者汽車站附近的餐飲也就同樣性質。
而一個普通的縣城,能夠達到上千營業額的小攤起碼有幾十家;
沿海的就更不用說了,一個比如像長安這樣的鎮,就有幾百上千家只在夜間營業的燒烤檔或者店;
哪怕十家有一家買一臺自動燒烤機,那該是多大的市場?
凌志還真把這個數據給算了出來,當然,中間肯定是有些模糊的地方,沒辦法,這又不是電影票房,能用計算機統計,只能略估。
列出這些之后,凌志又開始拿出他以前無往不利的那一套:秀出自己的組織能力及全局統籌管理能力。
在這一方面,他做了個o-chart,也就是人員架構圖;
簡單來說,就是在講,如果讓我去管理這么一家公司,我會做一個什么樣的架構,布局。
首先是財務,然后到市場,接著是運營,人力,工程,品質,采購,生產,還有,項目,生產計劃,倉儲等等;
每一個部門專門都留了一頁來解釋部門的職能還有粗略的職位介紹;
凌志在畫這個架構圖的時候,特別把研發這一塊和客服這一塊給留了出來;
研發這一部門,他掛到了與總經理平級的位置,也就是想表明一個態度,所有的一切都是服從于總裁的,然后研發,是可以決定方向的....
這樣做,其實問題會增多,因為有時候,產線或者說制程這一塊會受研發的牽制;
打個簡單的比方,也就是說,我這邊設計出一個很難生產的東西,你工程和生產那邊也必須要去想辦法做到,而且你品質那邊還沒有辦法出聲。
這些東西,凌志都是考慮過的,而且很認真考慮,身為一個做過gm的人,他很清楚企業里的門門道道;
比如說sqe可能會拿供應商的好處,否則不時給你來個審核,隨便挑幾個剌,再可能,拿了好處,發現了對方的問題不出聲;
buyer(采購),供應商平時不打點,節季不送點禮,那就不在他家下單,然后換一家‘老實’的,借口其實很多...
再比如倉庫,他的主管可以不爽,今天就不卸你家來的貨,反正產線不急,你在這里呆著,要么你司機自己卸!
你狠,我更狠,你拉回去,對我也沒影響!貨主那邊急關我什么事?
等司機過來求爺爺告奶奶,然后塞上一兩包好煙,給搬運工一點好處,比如買水買煙,這才拖拖拉拉動起來....