黃瓜通過絲綢之路傳入中國，最初被稱為“胡瓜”。
杜寶《拾遺錄》云：隋大業四年避諱，改胡瓜為黃瓜。
作為一種外來物種，黃瓜在華夏大地的普及是非常迅速的，幾乎關中大地家家戶戶都有種植，蓋因黃瓜既能當青菜煮，也能當水果吃，產量還大，又不費地力和人工。
張家在灃河北岸暖棚里種植的黃瓜生長的很順利，當然，雖然瓜苗長的很好，但是最初的一批花卻是沒有一個順利結果的，這可把馬周急壞了。
拖了幾天也沒有見到改善，這事便到了張華手中。
“這是我的失誤，忘記提醒你要給黃瓜授粉了。這花和人一樣，也有雌雄之分，在平常室外種植的時候，由于有蜜蜂等昆蟲的存在，這個授粉過程在大家沒有注意到的時候就完成了，但是暖棚里就不行了。”
“東家，這黃瓜結果還需要授粉？難道我們要去養蜜蜂嗎？”
“養蜜蜂這個主意不錯，現在似乎還沒有人去養殖呢，蜂蜜可是個好東西。”
馬周：“……！？”
“跟你開個玩笑，現在養蜜蜂，肯定是來不及了。其實沒有蜜蜂這些昆蟲也是可以完成授粉過程的，只需要一根小棍子不斷的在雄花的花蕊和雌花之間操作，將雄花的花粉沾到雌花上，這個授粉過程就完成了。”
這個不需要問多啦，前世張華自己參觀所謂的有機農業農場的時候就親眼見過。
說起來，這個時代的人對授粉可謂是一竅不通，其他勛貴人家即使花巨資模仿張家修建暖棚，也是沒有辦法種出黃瓜來的。
“就這么簡單？”
馬周沒有想到困擾了自己好幾天的問題，就被一根小棍子給解決了。
“當然，那你以為有多復雜？難不成還得請幾個和尚道士在那作法嗎？”
“東家，我覺得這個操作得保密，選取最信任的農戶來給黃瓜授粉，這樣我們的黃瓜生意在冬天就能永遠獨占，別人家想學也學不來。”
馬周的眼光還是很厲害的，一下就發現了暖棚種植黃瓜最大的秘訣，一個可以坑死跟風者的秘訣。
人工授粉之后，不出所料的結出了黃瓜。
一根根翠綠的黃瓜掛滿了枝頭，讓人看了就胃口大開，除了繼續給幾家送去之外，馬周還專門安排人運了一批到名品閣銷售。
……
王金是西市有名的豪商chenlei的管家，這段時間，王金天天都被主子批，“你干什么吃的，有錢也買不到吃的，不是都說有錢能使鬼推磨嗎，怎么買點青菜回來都那么困難？”
chenlei是江南人士，雖然江南的冬天穿多少衣服都覺得冷，但是菘菜這些耐寒的蔬菜還是可以種活的。
再加上陳家有錢，所以從小到大，chenlei都是不缺錦衣美食。
可是自從今年從父親手中接過了家族產業，一年四季常駐長安之后，原本chenlei以為自己的好日子要來了。
畢竟，終于掌握了家族大權嘛。
可是，這冬天一來，chenlei立馬就受不了了。
沒有青菜吃啊！