薛禮在一邊坐不住了，覺得渾身不舒服，似乎小兄弟隨時都要離自己而去一樣。
“誰說不需要啊？”
“啊？大哥你說什么？”
“真的？伯爺真的用得著小的的這門手藝？”
“少爺，你不能想不開啊，老爺就你一個兒子，還等你開支散葉呢。”
梅子原本沒打算出聲的，但是越聽越不對勁。再想著這幾年少爺一直沒要自己……梅子也有點慌了，這自己少爺要是進宮當太監去了，那可怎么辦啊！
“對啊，大哥，你不能想不開啊。”薛禮看到梅子和自己想到一塊去了，趕緊加了一把勁。
“你們兩個想什么呢，我吃錯藥了去當太監？”張華看到梅子和薛禮的反應，有點無語的翻了個白眼。
薛禮長舒了一口氣，下身總算是不覺得冰涼，“大哥，那你要鄭賀yange什么啊？你不會是要讓家中仆人也都yange成太監吧？”
薛禮想到張家有夢雨姑娘，有清醒，有梅子，還有小蘭，珍妮以及一批宮女，都是女的，大部分還都是meinu。
反倒是男仆相對少，覺得張華會不會是要學皇宮的做法，把出入后院的男仆都yange了。
“服了你了，腦洞真大。”
“大哥，腦洞是什么意思？”
“行了，你們別胡亂猜測了，我是想讓鄭賀去yange公豬和公雞。”
去年冬天，靠著打獵和之前的部分儲備，張家才算是過了個不缺肉的年。
為了加強肉食儲備，開春以后張華就讓潘來福安排人員專門圈了塊地養豬和雞鴨鵝。
到現在為止那些小豬都已經有七八十斤了，公雞也開始散發出雄性特征。
但是因為沒有yange，那些公豬整天活蹦亂跳的，長膘長的很慢，按照這個節奏，養一年也別想養出兩百斤的大肥豬。
哪像是后世，一頭豬幾個月就出欄了。
“伯爺，這yange豬和公雞，小的不會啊。”鄭賀聽到張華用得著自己，很是高興。
只有有用處的人，才可能有好日子過，鄭賀很清楚這個道理。
但是當聽到張華要讓自己去yange公豬和公雞的時候，他的心里沒譜了。
“怕什么，人你都敢切，難不成豬還能更難？你只要找對為止，咔嚓一下把那東西切掉了，再把傷口處理好了，不就可以了嗎？”
聽張華這么一說，鄭賀也覺得似乎沒有自己想象的那么難，“伯爺，那小的就先試試。”
“試吧，就從我們家的豬圈開始，如果成功了，你可以再去給其他農戶yange。”
沒有yange的豬肉有一股騷味，特別是弄些部位，很是影響口感。雖然也能通過烹飪和調味料掩蓋去除，但是終歸不理想。
而沒有yange的公雞，那玩意就不是用來吃的，越長越瘦，不見肉，那有yange了的雄雞好吃。
“好的，伯爺，那小的就先試試。”</p>