想想sam還說擔心穆曉彤吃壞身體。
可以說相當惡心了。
穆曉彤當下看都不再看，重重地嘆出一口渾氣，上樓。
湯芫正好從鍋里把“菜譜”發的貨都拿出來。
處理之前，得先把雞胸肉煮熟了再說。
戚卉珊其實有點兒害怕雞膻味，她決定去去味。
裝半鍋冷水，先往爐子上架上。
下幾大片姜片，一小把花椒，下點料酒。
蓋上蓋子煮水。
雞胸肉全都是手掌大小，水煮著，湯芫繼續把另外幾塊雞胸肉切開——
結果沒叫她失望，還真是沒一塊煮熟透的。
水開了，一揭蓋就是花椒的香味。
下雞胸肉氽燙。
畢竟是半熟的，也就一小會兒，雞胸肉就熟透了。
湯芫把雞胸肉撈出來，放一邊讓它晾晾。
雞胸肉晾好了，湯芫就切粗絲——切太細了容易烤焦，影響口感。
五大塊肉，切絲切了整整一大盤深盤。
湯芫另外再拿個面碗調料粉——
辣椒面、花椒面、孜然粉、黑胡椒粉各兩大勺。
五香粉、十三香、肉桂粉各一大勺。
雞精、白糖、鹽各一小勺。
舀好之后拿勺子拌拌勻，調料粉就調好了。
往切好的那大盤雞絲里淋上幾圈花生油，拌勻，讓雞絲每根都滑溜分開不粘連。
再淋上五六圈的芝麻油，拌勻，麻油能讓雞肉吃起來更香。
拌好之后，湯芫拿個湯勺舀起一勺調料粉，開始往撒好油的雞絲里灑。
邊灑邊拌，務求每根雞絲都能沾上粉。
一勺灑完再接著灑。
她不擔心粉粘不勻，畢竟有油在里頭。
油足夠多足夠滑，能讓調料粉暈開。
拌好的雞絲平鋪在鋪好錫紙的大烤盤上。
烤箱已經預熱好，烤盤放進去，上下火200度。
湯芫調了15分鐘。
從切好雞絲到烤出爐，整個過程也就二十幾分鐘。
二十幾分鐘后，四個女孩加一個小屁孩圍在一起喝著可樂聊著天。
關一健坐不住，但是為了烤雞絲又不得不坐在旁邊。
湯芫實在看不下去，拿個一次性杯給他分一點，給叉根牙簽就讓他一邊玩兒去。
關一健樂得叉著一根雞一點點地啃著看電視去了。
四個女孩就在房間里，面對面坐著，把床頭柜往中間一挪，雞絲往中間一放。
就這樣開聊，商量起往后店里的排班情況起來。