這點邱綺妮十分贊同:“我爸當時不替路伯伯找人么,就因為湯芫這皮相對她不看好,路伯伯倒是不按理出牌,最后堅持選了她,聽說還得罪了寒江雪的大廚呢。”
寧菲比了個拇指:“牛掰啊!”
寧菲就著雜志美食圖吃完了那幾根青菜,又打量了邱綺妮幾眼:“真是奇了怪了!你前陣子這么個吃法,還真沒見你胖!“
邱綺妮說:“別說你覺得奇怪,我更覺得奇怪,有一會我偷偷帶了點回去讓人給我查,你知道的,我怕有那些東西嘛,結果人家查出來說這菜營養十足,對身體是大大地有益!”
寧菲眼珠一轉,說:“那就是既然補充營養,又吃不胖嘍!那你說,咱們讓這小姑娘給咱們做菜吃怎么樣?”
邱綺妮想了想:“我倒是想,就不知道人家肯不肯,明天我問問她。”
湯芫把高壓鍋里壓好的豬蹄花倒進炒鍋里,加入整瓣的蒜頭翻炒,再大火收汗,把姜片八角這些大料撈出來,然后找了只闊口瓷盆,盛了滿滿的一盆,金黃色的豬蹄堆得小山似地。
豬蹄被燉得皮軟粘糯,莊時澤在等著湯芫的時候就忍不住了,先是拿筷子蘸點濃稠的醬吸幾口——醬汁香滑入味,香得是盈滿了口腔的每個角落,還沒嘗蹄子他就忍不住生出向往來。
湯芫一回頭就見莊時澤巴巴地看著那蹄子,感覺他就像只等著主人順毛的小狗一樣,那目光帶著溫潤的潮濕,把眼睛洗得泛著亮光。
她手上的動作加快,先好了鍋就到桌邊坐下,拿筷子叉了一大塊蹄子放進莊時澤碗里。
莊時澤愣了愣,把那碗推到她面前:“大塊的讓你吃。”
只是幾個字,湯芫卻心里大為感動——上輩子她還是趙亦勛的妻子時,也經常做好了菜先給趙亦勛夾,趙亦勛從來都是不在意地放進嘴里就吃,看到湯芫盯著他看還莫名其妙地問她怎么不吃。
但是從來也不像莊時澤這樣,總是先讓她吃。
她眨眨眼把似乎想滲出來的眼淚逼回去,覺得自己這也太矯情了點兒,埋頭吃了起來。
莊時澤終于可以放心地吃,拿筷子叉了一塊蹄子,這蹄子都砍成了大小適中,吃著剛剛好。
叉進了碗里他就沒再斯文了,直接下手去捏著兩邊大咬一口——這皮是糯軟的,筯更是香彈入味,醬汁從皮肉中滲開去,他一邊吸著醬汁一邊咬下一大塊連筯皮帶著的肉,蹄筯透明有嚼勁,肥糯的皮中和了肉的干,吃得嘴唇都能拉出膠質的絲來,他卻一口比一口咬得大塊,大口嚼著才覺得過癮!
豬蹄的份量特別足,她又裝了滿滿的一保溫飯盒,拌點兒蠔油生菜放進隔層里,再加上白米飯。
她又把豬蹄肉都剔出來,切成小塊,把還冒著熱氣的醬汁淋上去,拿只小的保溫飯盒裝著。
做完這些之后,她才跟莊時澤離開家,莊時澤回舅舅家,她去醫院。
醫院的護士都十分熟悉她,這小姑娘特別貼心,每回做菜都多做吃,讓查房的護士吃點兒,還都切好了,她們只管拿牙簽叉來吃就成。
于是護士去她這房查房查得特別勤快,湯偉鵬在這里更是受到貴賓式的待遇!
這次的豬蹄更讓護士吃得腦袋放空,牙簽叉下去就感受到那軟彈的質感,再吃進嘴里,感受著濃糯的膠質,吃到最后一塊的時候還蘸了特別多的醬汁,先把醬汁吸了,再細細地嚼著蹄肉,吃得舌頭都卷了起來。
林惠敏那邊喂完了湯偉鵬就去洗盆子了,丫丫上廁所。
這個晚班的護士突然想起一件事兒來:“對了,昨晚我來查房的時候聽見你爸說話了!”
湯芫驚訝地睜大了眼,心里的欣喜涌了上來:“真的?說什么了?”
護士努力地回憶著說:“你也別太激動,我估計是說夢話呢!他就不斷重復著一個字,類似‘海’這個音,說了幾句就不說了,我已經把情況都反映給李教授了,具體情況還得看李教授跟郝醫生討論得怎么樣。”</p>