三位評委,一人都分到了十串羊肉串,黑澤爾首先拿起了一串,小心翼翼的從鐵簽上咬下一塊羊肉。
鮮嫩的羊肉,帶著略微的咸味,與紅辣椒與孜然那種刺激性的味道,瞬間占領整個口腔。
這……這難道就是最原始的味道嘛,羊肉中只用了一點點的海鹽,并沒有咸的感覺,只能說是適合。
可是就是這種適合,卻完全散發出了那種,不可匹敵的野性味道。
尤其是孜然與辣椒結合,配合上羊肉的鮮美,就好像是大草原上那種最原始的野性爆發,似乎看見了成千上萬頭山地高角羊奔襲的宏大場景。
黑澤爾慢慢回味著口腔中,殘留的香味,燒烤出來的羊肉,并沒有一種很難撕咬的感覺,肉并沒有老和柴。
反而是汁水豐富,入口即化,那種美妙的味道,讓黑澤爾欲罷不能。
在一旁的花園市市長克萊恩·費德勒,看著面前的十串羊肉串,眉頭挑了挑,看上去并不怎么符合他的口味。
只是作為評委不得不吃,他扭頭看了一眼黑澤爾,看到黑澤爾露出十分享受的表情,他就感覺一陣惡心。
“克萊恩市長,怎么不符合您的口味嗎?”
在克萊恩另一邊的德萊爾微笑著看著他,拿起一串羊肉串,在手中晃了晃說道。
“嗯,看上去很不上檔次!”
克萊恩有一些為難的點點頭,確實這羊肉串看上去,不太上檔次,簡簡單單用一根鐵簽穿著幾塊肉。
不過這肉的顏色還是蠻好看的,他沒有再去理會,一直在糾結吃不吃的克萊恩。
他吹了一吹,剛剛烤出來的羊肉串,還是很有溫度的,輕輕的要牙齒咬住一塊羊肉,慢慢的從鐵簽的扯了下來。
就單單這一個動作,德萊爾就感覺到,這羊肉不是一般的嫩,是非常的嫩。
他明顯的感覺到有一股肉汁,帶著灼熱的溫度,掉在了他的嘴唇上。
嘶……
德萊爾深吸了一口氣,滾燙的肉塊在口腔中不斷咀嚼翻動著。微微的咸味帶著一股濃烈的孜然味道,這個孜然味使羊肉的腥膻味徹底的掩蓋下去,并且將羊肉的鮮美襯托的更上一層樓。
這辣味好爽啊,鮮嫩的羊肉,再加上這極致的辣,竟然沒有任何的違和感。
真不知道艾倫·伯納特是怎么想出來的這種搭配,簡直是山地高角羊最好的料理方式。
我是不喜歡吃辣的,可是這種辣竟然讓我認同和接受了,可以說這是羊肉與香料最完美的和諧。
德萊爾不顧羊肉串的灼熱,迅速的將一串羊肉串吃進肚子里,接下來是第二串、第三串……
克萊恩驚訝的看著,這位花園市料理師協會的分會長,就像是中了某種巫術,大吃特吃起來。
他不是不喜歡吃辣嘛,單單看著羊肉串的模樣,應該是狠辣的吧。
可是他大吃特吃,是什么意思?
克萊恩呆呆的看著手中的羊肉串,慢慢的靠近自己的嘴。:,,.</p>