胭脂米的種植,要提上日程,其余的調味料的生產與果蔬的雜交種植,也要盡快完成了。
艾倫在腦海里捋了捋思路,看來要做的事情還是挺多的。
不管艾倫與埃克怎么想,此刻的黑澤爾則是吃的很盡興,用調羹舀著金沙炒飯,一邊嘖嘖稱奇。
這個金沙炒飯原來用的是兩種蛋,一種是雞蛋,一種根據味道來判斷,應該用的是海鴨蛋,而且還是經過腌制的海鴨蛋。
由于玫瑰花鎮是港口城鎮,很多漁民們都習慣養海鴨。海鴨顏色呈灰白,脖子很長,鴨嘴扁平,脖子與鴨嘴的連接處有一個食袋。
一雙黑灰色的腳,四指有蹼,成年的海鴨可達十公斤,翼展長一米,會飛,但只能飛一千米。
海鴨屬于群居類家禽,認家。所有漁民都喜歡散養海鴨,平時海鴨回去海里覓食,吃不了的會留在食袋里帶回窩里。
所以到了晚上漁民們除了去海鴨窩里,拾取海鴨蛋外,還能拾取一些魚蝦螃蟹,作為晚餐的料理。
海鴨食袋里可以儲海水,海鴨回來后,就會找到土坑或者水槽,將海水與魚蝦一起倒進去,保持這些海鮮的鮮活。
黑澤爾又用調羹舀了一勺宮保雞丁,看著色澤誘人的雞丁與花生仁,黑澤爾感覺食欲大開。
這就是宮保雞丁,雞肉鮮嫩不柴,仔細咀嚼還能感覺出,雞肉里面慢慢的肉汁。
花生仁酥脆,并不會因為在料理中,侵染醬汁后變得綿軟。
尤其是這咸甜酸辣的味道,隱隱感覺這酸中帶著一絲果香味,這是用的酒醋嘛?真是一個天才的設想,與神奇的搭配。
黑澤爾舀了一勺宮保雞丁,鬼使神差的將宮保雞丁放在了金沙炒飯的盤子里,然后混合著金沙炒飯,舀了一勺送入口中。
哇,這真是絕妙的搭配,艾倫·伯納特這家店叫是什么來著?中餐廳,他所做的料理也是中餐。
中餐的這些料理,就是要搭配著炒飯來吃,不對,如果時白米飯的話,會不會更加突出宮保雞丁的美味?
不過用宮保雞丁混合著金沙炒飯,又是另一種復合型的美味,真是不能自已了,嘴巴根本停不下來,老頭子愛死這一口了。
是不是還有一道蔥燒豆腐,嗯,希望這道料理,還是保持著這種水平,不會讓我失望。
黑澤爾又用調羹舀了一塊蔥燒豆腐,嫩滑吸飽湯汁的豆腐,在調羹上顫抖。
白嫩豆腐上,那一層金黃色的脆殼,讓人看著就食欲大開,一股股香氣飄進黑澤爾的鼻腔里,濃郁的蔥香味,無情的沖擊著他。
這種味道,這種香味,蔥香味與豆香味的融合,雖然不知道為什么這種東西叫做豆腐,不過這種形狀讓老頭子是非的喜愛。
黑澤爾輕輕咬了一口,被油煎過的豆腐外皮有一些堅韌,一口咬下可以明顯感覺出阻隔,然而當阻隔破除,下面便是直搗黃龍。
這就是豆腐嘛,怎么如此的嫩滑,就像是少女的肌膚一般,吹彈可破。在空腔里咀嚼,一股股大豆的香氣,不斷噴發爆裂。
簡直就像是一場大豆盛宴,讓我情不自禁暢游在那無數大豆的海洋之中,再加上濃烈的蔥香味,還有醬汁的鮮咸,宛如那蒸汽機車,不斷沖擊著我的味蕾!:,,.</p>