老板休想將我的晚飯,分給妮婭老師。
山姆回給了艾倫一個可憐的眼神,傳遞出這個意思。
艾倫無奈,娘的嘞的,山姆平時理解不了他的意思,倒是在吃上,這理解能力這么強。
妮婭與露易絲兩人坐在餐桌上,安安靜靜的就像是等待投喂的兩只小狗。
艾倫有一些納悶,妮婭老師不是來家訪的嘛,咋就不問一些問題呢?
妮婭·菲斯曼是一位地地道道的玫瑰花鎮人,從外面上完高等學院回來后,就考到玫瑰花學院教課了。
她的父母很早就去世了,現在只剩下她一個人。
自從那天妮婭在親自活動中吃到艾倫的料理中,便一直念念不忘。
這一次她終于鼓起勇氣,利用家訪的理由,特意過來艾倫中餐廳蹭飯。
女孩子臉皮很薄,但是在美食面前,這個面皮也可以隨時增加的。
妮婭認為,面皮現在不重要,重要的是肚子。
現在她實在太餓了,聞著從廚房里飄出來的料理香味,不自覺的吞咽口唾沫。
今天艾倫做的比較豐盛,因為妮婭老師來了嘛,加了幾個菜。
宮保雞丁、蔥燒豆腐、黃金蒜蓉蒸海鮮、垮燉雜魚、萬年貢米飯。
這些雜魚,都是艾倫讓山姆,早上來時,去市場捎來的。賣海鮮的市場,營業都很早,一般在凌晨三點來鐘的時候,就開始出攤。
尤其是海鮮碼頭,在凌晨一兩點鐘就會有批發海鮮的漁船,開始停靠送貨了。
今天的雜魚很新鮮,都是一些漁船剩下的,雖然體積不大,但是勝在鮮美。
家熬雜魚,基本上都是一巴掌大的海魚,各個品種的魚都有,裹上淀粉下油鍋煎一下,然后在噴上醬油,加入蔥姜蒜,開鍋后擠上一些檸檬汁,再熬十幾分鐘收汁就好了。
由于沒有醋,就用檸檬代替,就是為了用醋里的酸味,綜合海魚的腥味,還可以使魚肉加速軟爛。
艾倫四個菜,又是做了滿滿的四大盆,沒有辦法,山姆吃的太多了。
等分好餐后,露易絲迫不及待的夾了一條家熬雜魚,聞著醬香混合著魚香的味道,用筷子夾下白嫩的魚肉。
放在晶瑩白皙的萬年貢米飯上,微微帶著醬色的湯汁,將潔白的米飯染成醬色。就好像一顆顆珍珠撒上美麗的巧克力醬汁。
白嫩的魚肉頂在上面,似乎就是那雪山上盛開的雪蓮花,純潔美麗。
而另一邊的妮婭則犯了難,這餐具她不會用啊。上一次學生與家長來艾倫這里吃飯的時候,她是很想來,但有事情被耽誤了。
第二天她聽學生們說,艾倫這里的料理很好吃,只是餐具非常的不好用,要露易絲教了很長時間,才勉勉強強的夾起東西。
今天親自前來,果然如學生們所說,這餐具不是一般人能夠用的。
于是她用求助的目光,看向露易絲,可是露易絲的眼里只有米飯與魚了。
艾倫輕嘆一口氣搖搖頭,看著一臉為難的妮婭,那種看得見吃不到的感覺,真是難受啊。
“妮婭老師,這筷子是這么用的。”
艾倫拿起桌子上的筷子,給妮婭演示使用方法,并且將筷子的來歷與一些典故也講給了妮婭聽。
妮婭聽得一愣一愣的,吃個料理還有這么大的學問嗎?現在看來自己不是老師,自己猜像一個學生。:,,.</p>