根根面條利利爽爽，如一條鯽魚露出脊背浮在水面。這是沉浸在面館中幾十年，老師傅才有的技能。
在江南面館廚房里，流傳著一句順口溜“煮面冷水點，撈面過冷河，抖翻觀音頭，入碗鯽魚背。”
最后在面上，撒上一些小香蔥花，擺放上焯過水的冬青，這一碗陽春面就算完成了。
見到艾倫菜品完成，傳菜員趁熱將三碗陽春面分別端到評委面前。
看著面碗里的細面，淡醬色面湯清澈見底，湯上漂浮著大大小小幾滴金色油花，翠綠色的蔥花點綴其上，陣陣香氣撲鼻。
科威納沒有忍住，拿起叉子挑了面條，就往嘴里放。
吸溜……
細面被他吸溜進嘴里，濃濃的麥香味充斥在整個口腔之中。
爽滑彈牙的面條，根根斷裂，最里面的面芯，非常有韌性勁道。
霎時間，更加濃郁的香氣，像是在口腔里刮起十二級龍卷風一般席卷。
轟隆隆……
科威納就好像沉浸在金色麥田，不停在麥浪中遨游。
面條的美味瞬間在口腔里爆炸，簡直是太美味了。
輕抿一口淡醬色面湯，清淡鮮香，雖說上面飄著油花，可一點也喝不出油膩味。
就這面湯，科威納緊接著又吃了幾口面，爽滑勁道的面條，沒有阻礙的吞咽進喉嚨。
吃飯講究細嚼慢咽，可是在吃到著美味的面條后，飲食變得急促起來，腸胃會一直催促著你，快點吞咽幾口面條。
吸溜……吸溜……
整個廣場上，都回蕩著三位評委大口大口吃面條的聲音。就連一直矜持，抱著這貴婦禮儀的艾薇兒夫人，也大聲的吸溜起面條來。
咕咚……咕咚……
將面碗里最后一根面條吃進嘴里后，三位評委想都不想，直接端起面碗，將剩下的面湯全部到進肚子里。
最后每一個人都重重的打了一個飽嗝，滿足的靠在椅背上，瞇起眼睛，享受著午后的陽光。
真是太幸福了……
這是此刻三位評委心里的聲音。
十位觀眾評委和主持人愣愣的看著，吃的如此奔放的三位評委，有一些不敢相信自己眼睛。
然而等到傳菜員將分好的十小碗陽春面，端到十位觀眾評委面前時。
他們的目光瞬間變得不一樣起來，聞著那碗里誘人的香氣，場中又響起了吸溜面條的聲音。
這面條一經入口，爽滑彈壓般的根根斷裂，雖然勁道有嚼勁，又不是那種十分生硬的硬芯面。
軟硬程度拿捏的剛剛好，咀嚼兩下很順滑溜進喉嚨里。尤其是面湯，配料十分簡單，可是味道卻好的不像話。
就好像是黃金搭配一般，每一樣配料多一點少一點都會打破這種極致的平衡。
廣場上陷入了寂靜，十位觀眾評委忘我的吸溜著碗中面條，完全不顧場外的那些圍觀群眾異樣的目光。：，，.</p>