可是該來的躲不了,事情總是要迎著頭去承擔,林暖暖的性子里面就沒有茍且偷安這一說。
若不是這一世她的年紀太過小,林暖暖都想直接在林國公府,替父查看林國公、林宇恒、劉氏等人,現如今還要添上一個國公夫人薛氏。
“林國公府好樣的!真是錯綜復雜的逼著我不得不學著聰明些!”林暖暖想著想著不由憤憤地剁著魚頭……
“四小姐,您還是讓奴婢幫您吧!”
劉婆子看不下去了,怎么能讓師傅動手呢,作為先生,林暖暖只要坐在那里喝著茶指揮即可。
其實,林暖暖并沒有同意,不過在聽了秋菊偷偷透給她說誠郡王府的李枝子拜了林暖暖為師后,劉婆子就自動將林暖暖看作師父了,畢竟她如今所會的這些,哪樣不是林暖暖教給她的?
“好,給你,記著不要將中間給剁開,還有這魚條裹漿炸出,放糖醋口調出的味汁兒。魚骨加桂皮八角熬制成清湯,牛肉剩的較多,今日不做炙烤,拿來做成肉圓,肉圓子你常做,不過今日我教你一個方法,來你聽著”
說著林暖暖就趴在劉婆子的耳后細細地跟她說起了空心肉圓的做法,無他其實很簡單,只是將肉湯凍好切成一個個不大的方塊狀,置于肉餡中間,放入油鍋炸制,待炸好湯化了,丸子中間就變成了空心,這就是后世人們常說的“撒尿牛丸”是也。
林暖暖前生做過,味道很好,雖然自己沒有力氣將牛肉打制的特別筋道,但是自認為跟飯店比還是不差的。
要說林暖暖這一身的廚藝還得感謝她的奶奶,感謝她的爸媽,是他們的不聞不問讓她獨自一人,單來單往,無聊中學會了做飯菜,是他們后來的失聯讓林暖暖在生計艱難中到飯館打工學得了一手的好廚藝。
所以說,林暖暖特別喜歡這句話:“上天對每個人都是足夠公平的,如果你覺得自己的門關上了,不妨推開窗戶,你就會發現窗外的景色也很美,只不過比從門走要稍稍費些力氣,結果其實是一樣的,只要你肯努力!是的,只要你肯努力!
林暖暖不由地攥了攥拳頭,說起來她這么努力的融入大夏,所求不多,不過是想跟著父母過些寧靜的日子,老天爺如此的公平,想來不會對她這么殘忍!如今尋不著林宇澤夫婦,是時機未到,是她,做的還不夠好吧!
記得暑期結束,老板甚至說若是大學畢業工作不理想,不如來他店里做個廚子
最后當然沒有成行,不是因為廚師此行業不夠體面,只是林暖暖已經到了大夏
林暖暖嘆了一口氣,早知道會有如今這樣的遭遇,怎么著也得抱著上下五千年惡補一番,不對,這是中華歷史文明中并不存在的地方,學了作用也不大!
“四小姐,魚頭湯飯,奴婢,奴婢有些不敢做”劉婆子有些不好意思地搓了搓手,洪亮的聲音打斷了林暖暖的思緒。
她忙定了定神,笑著說道:“你不會,很正常,這個湯飯看似簡單,其實最難,你先去將我方才已經讓秋菊凍好了的肉湯拿過來,好好地將空心肉圓炸出來吧!”</p>