“生豬出肉率高，所以往往一頭生豬從出生到投入市場，養殖場便可獲取四到五倍的收入。”李元吉頗有些無奈的嘆了口氣：“慢慢搞吧！”
豬肉的價格降下來，這是可以預料到的。
因為閹豬的技術并不在世家等少數人手里，而是在朝廷手里。
這門生意也是由朝廷負責經營的，當然，價格也并不高，每閹一頭豬，需支付兩錢的工錢。
錢雖不多，但因為是納入了地方財政收入，所以各地官府對此也比較上心，對于私自閹豬的行為也更是嚴厲打擊。
當然，目前主要的任務是防止嚴格技術泄露。
這種壟斷雖然收取了一定的利益，但卻照顧了大多數人的利益，便是普通百姓家，也能出的起這個錢。
夕陽西下，西邊的天邊映出一片片的通紅，霞光四射，讓人無不覺得生活的美好。
趁著天亮，李元吉帶著馬五來到了三原大市場。
而此時的三原大市場也已經熱鬧了起來，比起白日來的時候，人流多了不知多少倍。
“這個什么價格？”進入大市場，李元吉四下轉著，隨意拿起了一個攤位上的商品問道。
“公子是少量還是大量？”商販看了眼李元吉，胸有成竹的問道。
“有何不同？”李元吉故作不知。
“自然不同，按理說少量的話是不賣的，這里大多是商隊之間的交易，或者是城內店鋪來這里采購，批量的話，價格自然便宜一些，而只單獨購買幾件，價格自然會高一些，但也比公子到店鋪里去買便宜一些。”商販早有一套說辭，不慌不急的一一道來，繼續道：“就您手里拿著的那個，名叫孜然，已經加工過成粉的，燒烤的時候灑在上面，味道鮮美，足以令人難以忘記。單買一包的話，價格為五十錢，若是買百包以上，可四十錢。”
李元吉掂量了下，一包的重量最多也就不到半斤，不由的咧了咧嘴，道：“若本公子沒記錯的話，這東西在長安的價格也不過才四十出頭吧？”
“不一樣，這個跟那些可不一樣，長安的孜然多來自于南疆，這個是來自北邊，大漠以北的極寒地帶，兩者口感完全不同，加上產量極低，故而貴一些。”商販搖了搖頭解釋道。
“行吧，來上一包！”點了點頭，雖然不知道到底有啥區別，但這個價格其實也不算貴。
另外，長安城內的孜然，很多都是從藥鋪里直接導出來的，然后碾磨成粉，賣個更高的價格。
付錢什么的自然不用李元吉去操心，馬五掏出五十錢遞給對方，然后便拿著那包孜然優哉游哉的跟在身后繼續轉悠著。
市場不大，但卻極為熱鬧。
商販并不是將所有的貨物都擺出來供人挑選，而是每一種只擺個幾件出來。