滾燙的開水均勻的撒在整只雞上，打濕的羽毛貼在雞的身上，像是剛剛焗過油理過發一樣，在滾燙的開水刺激下，雞皮的毛孔張開，皮膚泛白。
一大壺滾燙的開水澆下去之后，周正拿了一個小板凳放在大盆前，他坐在板凳上，彎腰開始拔雞的羽毛。
泡在滾燙的開水里的雞連羽毛都燙手，周正幾次被燙的縮回手來，但經過了一兩分鐘的適應之后，他的手開始適應了雞羽毛的溫度，拔羽毛的工作得以順利展開。
周正在心里暗暗盤算，今天這只雞我一定要下足功夫做出好味道，讓大力哥和彬哥也嘗嘗我的手藝，在縣城總是吃大力哥的，這次總算還了一點回去，以后心里就平衡多了。
按照周正的指示，鄭彬和王大力很快來到了小賣店。
小賣店的規模非常小，只是一間臨街的門臉房，外面看不出任何是小賣店的痕跡，只是門前豎著一張硬紙板寫的招牌，招牌上有“小賣部”三個字，似乎只有從這三個字上來往的行人才知道這里面是賣東西的。
王大力一馬當先推開門，撩開簾子走了進去。
此時天已經完全黑了，因為是農村的關系，路上根本沒有路燈，所以天一黑下來，屋外一片漆黑。
小賣店里雖然亮著燈，但一進到里面，并沒有讓人們感到里面有多亮，昏黃的燈光反倒讓人有一種更加壓抑的情緒。
鄭彬跟隨著王大力的腳步，也進到了小賣店里。
小賣店里有五個人，其中有男有女，年紀都在四十歲左右，其中四個人圍在一張小桌子旁邊，四個人手里拿著撲克在打牌，閑在一旁看牌局的是個女人，她和其他四個人明顯不同，她不但穿著入時，臉上還化了淡妝，但不管怎么化妝，仍然遮掩不了歲月在她臉上留下的痕跡。
從表面看上去，很難分清楚誰是這家小賣店的主人。
王大力和鄭彬剛一進到小賣店里，小賣店里的五個人同時扭過頭來看他們，打牌的幾個人只是略微瞥了一眼，便回過頭去繼續打牌，只有那個觀牌局的女人上下打量了一番王大力和鄭彬，馬上站起來迎上來。
“買東西呀？”
女人一手捧著瓜子，一手不停的把瓜子送進嘴里嗑，顯然她就是小賣店的老板。
王大力和鄭彬對看了一眼，然后轉過頭，無聲的點了點頭，算是對女老板的問題做了回答。：，，，</p>