進入到大廳后，羅萊公司的代表，讓易星辰隨其后，先向樓上走去。原來，品酒環節，不是在大廳內舉行，而是在古堡二樓的另一個會客小廳里舉行。
不僅如此，根據羅萊公司的代表提出的要求，查理和萊昂需要先行留在大廳里，易星辰需要獨自跟隨羅萊公司的代表，走上二樓。
古堡二樓的會客小廳，其實應該可以說，倒是有些像一個大型書房。這里有一張大書桌，也有沙發椅，一些凳子等等。
同時，小廳里也已經有一些人早候在里面，而且大多數是上了歲數的成年男女。而易星辰的到來，并沒有引起里面眾人的注意，因為他們正在聽取某個人大論。
易星辰也順著湊近他們，聽聽這人的話：
“酒，是人類社會不可或缺的飲品，自古以來，常有無酒不歡的說法。今天，我們在這里舉行品酒會，得到世界各大酒莊與公司的支持……他們的美酒，希望大家能夠品評一番，覺得還不錯，可以把自己的品酒感受寫出來……最后，我們要票選出最符合眾人口味的美酒。”
這像是開場白，而且飽含著酒行業≥的展銷會的味道。易星辰聽著也沒有應話，感覺沒什么意思，便轉頭環顧了一圈其他人，看看會不會見到湯姆。
只是，易星辰有些失望，他并沒有看見湯姆，看來，昨晚湯姆曾言及，他不一定會出席聚會，想來是應了這話了。
周圍的人。易星辰也沒認識誰。百無聊賴之下。便挑了旁邊一張單獨的椅子坐下，一言不發繼續打量著周圍的人和事。
根據湯姆的說法，這里面有不少人，還是米旗國的品酒師。除此之外，這些人都是米旗國真正的貴族階層。易星辰粗略數了數，發現大約有三十多人左右，聚在里面。
“率先出場的酒，是來自法蘭西德克酒莊的葡萄酒。請諸位品嘗……”過了一會，聚會主持人終于開始主持酒會的開始，只聽他簡略地說完禮貌性致辭后，便開始介紹第一款酒。
話音剛落，只見七八名侍者，端著德克酒莊的葡萄酒，走進小廳來，轉了一圈示眾后，把酒依次分發給眾人。與此同時，還同時分發給每人一張評分卡。可供眾人打分。
易星辰接過評分卡一看，上面列明。打分必須要寫上理由。
既來之則安之，易星辰倒也不急著與其他人交流什么，只安靜端坐，一邊品嘗別家的酒，一邊等待自家的酒上場。
品嘗了一輪又一輪的葡萄酒，易星辰始終都沒有發現口感特別好的酒。
羅萊公司的酒，很快也上場，共三種酒，排在出場順序的第六、七、八位。易星辰沒忘記湯姆曾經提及的一個請求，希望易星辰能夠細細品嘗羅萊公司釀制的新酒，并給些中肯的意見。于是，羅萊公司的酒一上場，就引起了易星辰的注意。
當易星辰仔細品嘗了第一款新酒后，就感覺有些似曾相識。
這個羅萊公司的新酒，味道類似于靈谷酒，口感略差，但是卻沒有靈谷酒該有的功效。如果沒有靈谷酒珠玉在前，這也許會是一種不錯的新酒。
但易星辰還是微微愣了神，他記得，靈谷酒的原料，可都是產自異世大陸。難道羅萊公司找到了類似原料？或者，他們一直在尋找替代品？如果他們仿制靈谷酒，肯定也會想著仿制忘憂酒。這么說來，湯姆請自己來參加品酒的目的，就值得易星辰仔細推敲一番。
大約一分鐘之后，易星辰放下心思，在卡片上寫了一個代表優秀的分數，交給侍者。