“下一批冰淇淋還要一個時辰才好,現在我們該怎么辦啊?”
一個廚子慌慌張張的跑上二樓。
項燕一驚。
居然這么快就沒貨了。
粗略的計算一下,這一個多時辰,起碼得賣出去千斤冰淇淋啊!
看著樓下那幫如狼似虎的食客。
他自然是不忍心放過這個千載難逢的“好機會”。
既然他們是來買解暑吃食的,那不妨搞個其他的吃食來,先頂一頂。
現在后廚的材料已經空缺無幾了,想要做一些有創造性的,幾乎是不可能的。
就在項燕一籌莫展之時,樓下赫然傳出一聲清脆的喊聲:
“公子!”
“酒樓地窖今日已存冰兩千五百斤!”
冰!
對了!
自己還有冰可以用啊!
冰不就是最好的,最直接的解暑吃食了么!
再額外采購一些糖霜來,加入其中,做成沙冰!
“你帶幾個人,趕緊去京城所有的鋪子,買糖霜和蜂蜜!”
“每樣兒買一千斤!”
“速度要快!”
“對了,再叫人給我搬上來一塊冰!”
家丁四下而去。
冰塊被家丁取上二樓。
項燕拽著廚子來到了案板前。
“冰淇淋沒了不要緊。”
“接下來我教你做一個更方便的解暑吃食!”
“將這冰塊剁碎,就像這樣,讓它變成均勻分布的小塊!”
“在竹碗底部鋪上一層糖霜,而后將沙冰放入其中,再在其頂部灌澆一層淺蜂蜜!”
“這碗沙冰就大功告成了!”
廚子似信非信的,從項燕手中接過了,那碗所謂的“沙冰”。
挖一勺入嘴,冰涼清爽,回味甘甜。
食材單調,但卻不簡單。
沒想到啊,這項家公子居然對吃食這么有研究。
“從地窖里取冰塊。”
“直接開始制作,告知前來購買的食客,冰淇淋沒有了,現在改賣沙冰!”
廚子點頭哈腰,當即去辦。
“對了,冰淇淋還剩多少份兒?”
項燕開口問道。
“還剩不到一百份兒了。”
項燕歪嘴一笑道:
“給我拿兩個蘋果,兩個西瓜,再帶一斤冰淇淋,一并送上來。”
“是!”
不一會兒的功夫,家丁就把項燕所需之物,皆羅列在了二樓的桌子上。
現在生意如此火爆,即便是,那些王公大臣想來也是一勺難求。
那日在國子監。
元華公主對冰淇淋的評價也很高。
而且……她還幫自己跑來跑去,雖然沒搞到冰窖的采購權。
但她起碼還是做出了一些貢獻的。
既然如此,咱也不能白讓人家幫自己的忙。
賣給普通食客的都是原味的冰淇淋。
項燕摩拳擦掌,那就親手給元華公主做一份兒,水果味的冰淇淋吧!
說干就干,直接將蘋果、西瓜分別剁碎,榨取出汁。
而后將將冰淇淋與果汁融合。
緊接著,將兩種口味的冰淇淋分裝兩碗,再相應的口味上,放置水果。
一份蘋果味的,一份兒西瓜味的,就大功告成了!
“來人啊!”
“把這兩份兒冰淇淋打包!”
“送到公主府,就說是我親手做的,算是給公主的報酬!”</p>