大隋建立之后，賦稅明顯是以“丁”為計稅依據，丁男得到田地以后，才要利用耕種的作物繳納戶稅和田賦，其他人則依身份不同而有其課征額度。
朝庭還要求亂世期間豪族的隱戶，必須要獨自設立戶籍，作為朝廷編定戶籍的依據和基礎，申報不實者予以處罰。
為此，百姓們想要從農人轉為依附豪強或者是官員的佃戶，必須要經過官府的同意。不過就現如今大隋王朝還比較公平的稅賦征收。
再加上官府也不愿意因為百姓們托庇于地主豪強而導致稅賦收入的減少，所以一般的百姓在自家的田地不足，或者是希望能夠過得更加富足之時，多是向地主豪強租賃田地。
就像楊府的這萬畝荒田，除了那一千畝楊謙準備用來試種水稻的田地之外，剩下的九千畝已然全部都租給了大澤村的村民們。
吃食挺豐富的，都是一籠籠的粟米飯，還有一壇壇的咸菜，還有韭菜雞蛋，當然更是少不了楊府的特產香蟲醬。
不少的人端起了大碗，將香蟲醬在飯中攪拌均勻之后，就著咸菜和韭菜雞蛋美美地吃了起來。
胡維是楊謙的客人，自然不用跟那些佃戶、村民去搶飯吃，知禮提來了一個巨大的食盒，然后拿來了兩副碗筷。
兩人的跟前都擺著同樣的豐盛菜肴，一盤燒雞、一盤韭菜雞蛋，還有一碗羊肉羹，還有一碟香蟲醬跟一碟咸菜。還有就是足足有半籠的粟米飯擺在了旁邊。
“賢弟你不用給我添這么滿，你也不怕把我給撐著。”
#####
看到楊謙居然奪過了知禮手中的飯勺，開始給自己扎扎實實的添飯的勢態，讓胡維很感動楊謙的熱情好客。
“兄臺你確定這一碗就夠了？”楊謙將那碗添得冒尖的粟米飯遞給胡維之后不確定地問道。
“這是自然，愚兄我的食量你又不是不知道。”胡維很是肯定地點了點頭笑道。“咦……”
胡維看到了楊謙又添了一碗，同樣壓得很緊實，都已經冒尖的粟米飯，擺到了他自己跟前。
“兄臺見笑了，小弟這段時間想來是因為長身體，所以食量暴漲，兄臺請……”
胡維恍然地點了點頭，端起了碗，嗅著那粟米的清香。“原來如此，過去賢弟你一餐能夠有這樣半碗就已是極，極……”
胡維話還沒說完，眼珠子陡然瞪到了極致，就看到斯斯文文坐在自己對面的楊謙大張一張，筷子一扒拉，一下子小半碗粟米飯就消失得無影無蹤。
楊謙猶如吞咽空氣一般麻利的將口中的粟米咽下之后，看到胡維一手端碗一手持筷，呆若木雞地看著自己。
不禁有些靦腆地一笑。“小弟有些餓，吃得急，還請兄臺莫怪……”然后再很斯文地扒拉了一下，碗里的粟米飯又少了三分之一……
楊謙把手中的空碗一擱，身邊粒米未盡的知禮憑空打了個飽呃，一臉麻木地端起碗老老實實給楊謙添飯。
這個時候，胡維的第一口粟米飯都還含在嘴里尚未咽下，表情呆滯得猶如得了急性重癥面神經麻痹患者，整個人都快瘋了。
PS:感謝書友楓葉（丁丁）、書友20190623190828378的打賞支持，親愛的書友們，請點一下收藏，再投下你們手中寶貴的推薦票吧，摸摸噠