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            第一百一十一章 用醬油試制新菜(3 / 3)

            柳志遠亦是笑道:“我說過,我愛食魚,這魚看著就令人食指大動,當是十分可口才是。”言罷,喚來了錢忠義并著幾名小廝,讓其把陳冰做好了的菜都端到了東廂房內。

            錢忠義作為內知,為人頗為機靈,他早已差人在東廂房桌案上布置好了碗筷,擺好了兩碟咸酸和一盞青梅,另備好了兩碗正冒著熱氣的水飯。甚至還備了一壺上好的梅子酒。_o_陳冰與柳志遠落座后,柳志遠也不待一眾小廝退出東廂房,便火急火燎的夾了一塊浸在梅子醬汁中的魚塊,急急忙忙的送入口中,陳冰見他猴子的樣子,甚覺得可愛,更有些好笑,沒能忍住,便掩唇笑出了聲,說道:“你別急啊,慢慢吃,又沒人同你搶的,這魚有不少小刺,吃著當心些。”

            柳志遠食完筷中魚塊后,陳冰極為期許的問道:“這魚如何?”

            柳志遠舔了舔嘴唇,似是在回味適才吃的魚快的味道,過了好半晌才說道:“說實話,我從來么吃過如此做法的魚,這魚塊過了油之后本事極為油膩的,可你做的這酸酸甜甜的梅子醬汁,卻將這油膩之氣祛除的干干凈凈,而這里頭的酸甜之味更是令人胃口大開,不自覺的便想著多吃幾塊。二娘,這道菜的做法雖是極為簡單,但依我之見,若是我德賢樓能學做這道菜,定然能夠大賣!”柳志遠說完,在陳冰和自己的酒杯中倒滿了梅子酒,說道:“二娘,來來來,你我就干了此杯。

            。”言罷,將杯中之酒一飲而盡。

            自己做的菜被人認可,被人夸贊,心中自然是十分欣喜的,陳冰亦不例外,她歡喜之余,哪怕前世從不飲灑的她此刻亦是端起灑杯,一飲而盡,而此酒入口后并無辛辣之感,反而極為清冽回甘。柳志遠又給陳冰滿上一杯,陳冰吃了只青梅,微微笑道:“好了好了,這酒雖好,可我不能多飲。就說這道菜罷,精髓便在于這梅子醬汁了,不過我做時并無任何保留,你和王廚子想來都是看的清楚明白的,你可讓王廚子試著做一做,如有不明白的地方,可以直接問我。對了,我給這道菜起了個名,叫做梅露醉金魚。”

            柳志遠說道:“梅露醉金魚?二娘可是化用了前人的詩句,梅花開盡百花開,過盡行人君不來,不趁青梅嘗煮酒,要看細雨熟黃梅。取梅子醉人之意?”

            陳冰點頭道:“不錯,這醬汁是用梅子做的,今日這灑亦是梅子做的,因此我才想到了這首詩,故而取了這個名字,我才跟著哥哥習字學詩,很多地方都不懂的,你可千萬不要取笑于我啊。”

            柳志遠哈哈笑道:“二娘能化用典故,而我自己連半瓶水都算不上,怎敢取笑于你,二娘這梅露醉金魚取的好啊,這梅子除了能醉魚之外,亦能使人陶醉其間吶。當真是妙極!此等美味也只有二娘這樣的奇女子方能做出來呀。”

            陳冰白了他一眼,說道:“少拍馬屁,我不會的東西多的很呢,真當我是神仙不成,樣樣精通的?好了好了,你也少拿我尋開心了,來來來,吃吃這道魚肚,看看做的如何。”。</p>

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