柳志遠又送了塊豆腐入口，擺擺手說道：“德賢樓畢竟是酒樓，那些個唱賺，演史，散樂，雜劇，鼓板，甚至那散妓，雖也是引人手段，但皆非主要的，德賢樓靠的還是這吃食上的功夫。作為東家，自也是要精通此道才可以，要讓樓里眾博士，小廝，廚子認為你才是這樓里最大的行家里手，加上賞罰分明的行事手段，才能讓其對你心服口服。而此中對吃食的高要求是最為重要的。否則你以為我年紀輕輕如何能把控的住這德賢樓？”
陳冰點點頭，瞇眼笑道：“那你再試試這道湯，看看合不合口味。”
柳志遠舀了一湯匙放入了一只空盞內，咬了一口肉丸子，又吃了一筷子黃菘，最后喝了口湯，而后放下筷盞。
陳冰雙臂環抱撐桌，身子坐直前傾，望著柳志遠的眼神中充滿了期待之情，忙問道：“如何如何？”
柳志遠同樣環抱雙臂，身子前傾，囅然而笑，如若朗月入懷，說道：“這肉丸子頭一口咀嚼之時有些油膩之感，再咀便有湯汁溢出，我起先以為是湯水里的湯汁，可細品之后卻全然不同，那湯汁混有肉香，咸香入味，更有一絲嫩滑口感，想必是加了雞蛋的緣故。這豬肉向來腥膻，可二娘處理之時放了胡椒，便將腥味掩蓋住了。更令人叫絕的便是這黃菘了。我前面說了，肉丸子起初是有油膩之感的，可吃了一口黃菘后這油膩便被祛除的無影無蹤，取而代之的是黃菘本有的清甜和湯汁中的鮮香。二娘，在我看來這道湯可比那甚么魚湯，羊湯，雞湯要鮮美十倍百倍。”
陳冰小巧的嘴角微微翹起，紅唇微張，而后又拍手歡笑道：“大魔頭，你果然是行家，只是這肉丸子里還有一種味道，你可還未吃出來哦。”
柳志遠卻是得意的笑道：“酒味！”
陳冰豎起了大拇指，贊道：“你當真是厲害！我在拌肉糜之時，偶見邊上有些酒，便用湯匙舀了一匙，這酒能祛味，還能提鮮，用在此處自然是再好不過的了。”
柳志遠心中對陳冰這些做菜手藝很是好奇，他原本對陳冰在廚房做飯并不如何看得上，同意她為自己做飯也是看在她出于一片好心，沒曾想她做出來的飯食很是好吃，便問道：“豆腐，黃菘，豬肉，落蘇均是極為尋常的食材，二娘能將這些食材整合出如此美味佳肴來，實屬化腐朽為神奇之能，而這飯食更是極合我口味，不知二娘這手藝是從何處學來？”
陳冰早已想好了說辭，笑道：“我這手藝是從我娘那里學來的，她娘家曾在穎昌府迎春樓做過廚娘，只是后來家中遭遇變故，不得已只得南下。好在手藝并未失傳，一直傳到了我娘手上，我娘自然也就傳給了我。”陳冰心想自己娘祖上也確是從穎昌府遷居至此，也的確在迎春樓做過廚娘，只是這手藝到是沒傳下來，自己這番話語便算不得撒謊。
柳志遠笑了笑，卻對陳冰這番話不大相信，心想：“這些菜式的做法，尤其那豆腐，即便是在京城亦是沒有的，何況地位及繁華程度遠遠不及的穎昌府，二娘定然是有所保留沒說實話。”
此時陳冰已完全沒了初時那和陌生男子一同吃飯的拘謹之感，她甚是歡喜德賢樓腌制的青梅，便多吃了幾只，還對其夸贊了一番。二人這頓飯吃的有說有笑，柳志遠更是說了些這兩年來開酒樓所遇到的一些趣事，逗的陳冰嬌笑不已。而二人這頓飯更是吃了有大半個時辰。
柳忠進小閣撤走盞盤之時心中不禁暗自佩服起了陳冰，他心道自己東家今日不但吃了這陌生人所做的飯食，更是比平日里多吃了一碗飯，這小娘子還真有些手段，不知她愿不愿意把所做飯食的方法授予酒樓，那以后錦娘不在也好讓東家能安心吃個飯。他心念至此，便打定了主意要在空閑時好好的問清陳冰。
跟著柳忠一道進來的還有柳祿，他替柳志遠重又布置好茶具，正待要點茶時，柳志遠揮了揮手，說道：“你也出去罷。”