秦昊歐一步三回頭的離開比賽場地,他生怕是自己做夢,還狠狠的掐了自己一把,疼得齜牙咧嘴,這才安心離開。
“東家,他是誰啊?”四季好奇的問道。
“是我的徒弟!”夏瑾一臉追憶。
當初她炸鍋的時候發生了爆炸,她以為只有自己來了這個世界,沒想到她的小徒弟小豆丁也來了!
只是,自己那乖巧可愛的小正太徒弟,變成了個油膩大叔,多少有點被驚嚇到。
不過能在這個陌生的世界里,遇到一個熟人而且還是自己的弟子,真是不幸中的萬幸!
夏瑾有好多好多的話想去問小豆丁,不過,現在不是聊天的時候,這兒人多口雜,還是盡可能的低調為好,況且今天她是來比賽!
二樓銅鑼敲響,比試開始!
各家大廚都開始處理食材,規定在一炷香的時間內做好一道菜,勝出的前三名有資格和德勝樓主廚秦昊歐比試一場。
噠噠噠的切菜聲此起披伏的響起,整個比試場的所有廚師都各種花式秀刀工。
夏瑾也開始處理食材,這道菜需要用到四種家禽和四種魚類,將肉去骨用搟面杖敲打成肉泥,這是肉丸有勁道的關鍵!
夏瑾深吸一口氣,一手一根搟面杖啪嗒啪嗒開始敲打。
隔壁位置的灰衣男子被這手法吸引了目光。
敲肉泥是每個廚師都會的技能,但是夏瑾在敲打的時候,卻生出了殘影!更加詭異的是,肉泥隨著棍棒的敲打竟然懸空了起來,這還不算完,懸空后她還在繼續敲打。
這感覺就像是在彈棉花,但是用的是搟面杖,而下面那一團仿佛活了一般的肉泥是可以操控的棉花!
“這難道是師傅他老人說過的……劈風棍法!在快速敲打的過程中食材會具備彈性并輕輕跳起來,而這種棍法就連師傅也沒能掌握,據說已經失傳了!”
紫苑和灰衣男子都愣愣的看著,甚至忘記了自己是來比賽的,而其他的廚師也被吸引了過去。
不多時,夏瑾停下敲打將肉泥放在盤子里,四種禽肉融合的肉泥粉粉嫩嫩,魚肉敲打的肉泥晶瑩剔透。
夏瑾分別捏下一小塊,將兩種肉泥搓成一個個小丸子,一邊是粉紅色,一邊是透明的白色,肉丸子準備好了,接下來是高湯。
夏瑾將剔下的骨頭加入砂鍋里,再加入兩頭鮑提鮮,手指輕輕一彈,一簇三味真火裹住砂鍋。
接下來要做的,就是等待了!
夏瑾停下手里的活兒,這才發現四周的人都在看自己。
“你們不做菜嗎?”
這番提醒,眾人才想起自己是來比賽,趕忙開始忙碌手里的活兒。
二樓觀看席,店小二將藺子羿他們引上二樓包間。
藺子羿剛落座,便猛地站起來!
手扶著觀看的窗口,雙沉冷的眸子微微的閃爍著!
“子羿哥!你在看什么呢?”騎天嘯跟著他的目光看去,只一眼便在人群中看到了熟悉的人影。
“他也來了!”
說完,他堵住了嘴巴,不能讓子羿哥知道,要不然非得抓住人家盤問一頓不可。
畢竟他和夏正又不熟,莫名其妙被抓住盤問,多失禮啊……