黃鶴樓成了長安城中大官權貴們最愛去的酒樓，只要有人說要請客，那么呼聲最高的就是去黃鶴樓吃火鍋。
而平民老百姓們也有喜歡的地方，那就是新開業的大排檔。
這個名字是林雨想了好久才想到的，其中有幾層意義。
首先來說，這個飯店主要是為了能夠讓平民老百姓們吃上可口的飯菜，使林雨的名聲更能親民。
不然的話，說好聽了的他是小財神，不好聽了的話就是林扒皮。
意思就是只要進了他開的店鋪里，要是不扒下來一層皮就休想出去。
大排檔在現代都是十分受人們歡迎的，無論是窮屌絲，還是開著豪車的富二代，都有喜歡在夜間路邊的大排檔吃小炒烤肉。
所以唐朝的這個大排檔的飯菜可謂是物美價廉，無論你貧窮還是富貴，都可以去里面大快朵頤。
老百姓們圍坐在一吃著快炒，噴著今天一天所見的趣聞樂事。
達官顯貴們則是單獨落座，品嘗這從未吃過的美味佳肴，縱然環境不如杏花樓黃鶴樓那樣的優雅別致，但別有一番民俗風味。
不過在開業兩天之后，一個很嚴重的問題就浮現了出來。
因為大排檔只是兩個連鎖的酒店，而里面飯菜的價錢都比較便宜，所以每天酒樓里都是門庭若市。
可是正因為如此，很多人想要一品其味都極其艱難。
林雨本想要擴張酒店，可是之前的第一批的廚師才剛剛出師，酒店的名聲和效益還沒有真正的穩定下來。
如果貿然的去迎合市場擴張，恐怕會適得其反。
不過只要思想不滑坡，辦法總比困難多。
既然有人排不上隊買飯，那就不讓他們排隊，于是唐朝的第一批外賣團隊開始出現。
幾乎是在一夜之間，整個長安城大街小巷，各處都可以看到穿著印著繁體字“吃了嗎？”的馬甲的人匆忙的奔跑。
林雨用vip登記的形式，吸取了第一批有叫外賣權利的顧客。
這些人都是一些家境殷實的官員或者富商，他們或許不想跑路，或許不喜歡在嘈雜的環境中用餐，或許工作太忙，沒有時間去吃飯。
總之各種原因使得他們沒有辦法親自到大排檔里面點菜，也就無法吃到自己夢寐以求的美食。
“吃了嗎？”就是給這群人提供一個用餐的機會，讓他們在家里或者在外面，只要是在長安城的任何地方都可以吃到大排檔的美食。
每個vip用戶需要繳納一百兩銀子作為入會費，可以享用一個月的免費送餐服務。
如果超過了一個月的話，每一次的訂餐需要外加十文錢的送餐費，而這些費用完全歸于送餐員所有。
外賣的送餐員則是林雨招收的一些對長安城街道十分熟悉，并且是腿腳麻利的人。
每個人在加入團隊的行列以后，需要將自身的所有信息都寫出來作為留底，為的就是防止有人在出現問題以后戴罪潛逃。
每一次的外賣送成功以后還需要客戶給他們點好評，每個月好評數達到一定值以后，還會有額外的獎勵。
因為唐朝的通訊技術非常不發達，不像現在一樣拿到手機就可以點餐。
對此林雨也想到了對策，他將長城分成十二大區域，每個區域都會有一名主管。
這些主管的主要任務就是收集整理該區域所有客戶的訂餐信息，然后通過對講機來進行報菜。
每個區域，又有一定數量的外賣送餐員，他們負責獲知客戶的點餐信息，最后匯總給主管。
趨于完善的“吃了嗎？”外賣機制，優秀的外賣服務，使得大排檔的生意越加紅火。
再中，下層的老百姓中間，大排檔的呼聲遠高于黃鶴樓，他們認為大排檔的飯菜比黃鶴樓的更加豐盛，樣數更多。
“吃了嗎？”外賣團隊發展的十分迅速，后來儼然成為了長安城第一職業。
這不，就有女子待嫁之時，要選如意郎君，問起要求，只含蓄的回答，
“不求富貴，不求良才，只希望他是個外賣員，如此便好。”
媒人們更是將“姑娘啊，遇到外賣員，就嫁了吧！”作為至理名言。
就連李世民曾經與長孫皇后在皇城后花園賞花之時。
李世民無意中問長孫皇后中午想吃些什么？
長孫皇后嫣然一笑，