我接通電話后,伍玥便向我問道:“你回重慶了嗎?”
“你的消息還靈通呢,我還沒說我回來了,你就知道了。”
“怎么沒來公司呢?”
我苦笑一聲說道:“我說伍總,我這才回來,你不讓我休息一下嗎?”
“沒說不讓你休息,那你明天來公司吧,有問題沒?”
“沒問題,你是老板你說了算。”
掛了伍玥的電話,徐娜突然又對我說道:“還有一個小時到十二點,我們這里是十一點半開始營業,現在我先去給你打份飯你嘗嘗?”
“行啊,嘗嘗。”
“吃什么你自己盛啊!盤子在柜子下面。”
徐娜一邊說,一邊去廚房幫著阿姨一起將菜全部端了出來。
菜品還挺豐富的,有十種肉菜和八種素菜,還有三種水果。
徐娜告訴我是按斤稱重,一斤248,比大米先生便宜2塊。
這種快餐店在這種寫字樓多的商業街里,是很不錯的一種選擇,附近都是上班族,一般很少有自己的食堂,大多數人都會選擇出來吃。
而這種選擇性較多的快餐,便是最好的選擇。
徐娜還是挺有生意頭腦的,我也相信她這一次一定能成功。
我隨便升了一些我愛吃的菜,徐娜幫我把米飯打了過來,又對我說道:“陸哥,我跟你說,我們家的米飯很香,不信你聞聞。”
我端到面前聞了聞,確實很香,而且米粒也特別飽滿,色澤晶瑩剔透的。
入口軟糯香甜,哪怕就下咸菜我也能干一大碗白米飯。
我又嘗了嘗其它幾個菜,味道都很不錯,不咸不淡的,很適合附近的上班一族。
“怎么樣?還不錯吧?”徐娜急忙向我問道。
“很好吃,我看你店里好幾個廚師,這工資開得不低吧?”
徐娜笑了笑回道:“其實只有一個是專業的廚師,其他幾個都還不算是真正的廚師,他們就負責給那個廚師打雜的。”
“只做中午嗎?”
“嗯,目前是只做中午,可能后期慢慢成熟后也要做早晚餐,但那是以后的事了。”
我沉默了一會兒,說道:“我提一個小小的建議啊!”
“說唄,巴不得你給我提建議。”
“你有沒有想過做出特色來?”
“特色?你指的是哪方面?”徐娜認真的問道。
“隨便哪一方面,不管是菜品上還是店鋪上,又或者是服務上。”
徐娜沉思了片刻說道:“明白了,可是現在想要做出特色好難的。”
“是很難,但是如果沒有特色的話,你拿什么如何人家大米先生或者其它成熟的快餐店競爭呢?”
“我價格比他們都低。”
我笑了笑,語重心長的說道:“首先,價格一定不是主要的,味道是其次,畢竟是快餐也沒多少人在意味道……干凈衛生才是主要的,你往這方面去想吧。”
徐娜還真的認真思考起來,這是我第一次見她對一件事情上心,我也相信她一定想做好這件事。
在她的思考中,我又對她說道:“簡單說,你要讓顧客自己知道咱們家的快餐是干凈衛生的,而不是一味的表達咱們家的快餐干凈衛生……再有就是,最好開通會員,只要能在咱們家店里消費的都能享受積分,積分年底結算,可以兌換各種禮品……”
聽我說完,徐娜忽然激動起來:“行啊陸哥,你這腦子真靈光。”
“這又不稀奇了,沒必要大驚小怪的,會員卡只是為了吸引顧客在咱們家就餐而已,你還是想想我剛才說的特色。”
“嗯,是得好好想想,你也幫我想想,當時候采用了,有獎勵。”
我笑了笑道:“行,我也幫你想想,想好了再告訴你。”
……