訣竅竟在食材之中？
安遙回憶了一下，昨晚吃了魚肉、青菜、南瓜，還有蒸雞，這些食材有什么特別之處嗎？
蕓姐順手拿起一把青菜，“這些青菜都是院里種的，隨摘隨吃。可新鮮了！你瞧瞧有什么不一樣？”
安遙看了眼，新鮮是新鮮，但上面的蟲動也十分明顯，她試探著回道：“有……蟲洞？”
“姑娘可別小瞧這些蟲洞，我都是特意收集的，這些有蟲洞的菜葉可是喂雞的好寶貝！這些小蟲都聰明著呢，不是最甜最好吃的菜葉，它們是不會挑來吃的。”
碩大翠綠的菜葉中間被咬了個大洞，蕓姐指著那只還在蠕動啃食的小蟲道：“你瞧瞧，這只小蟲子多精明，選了最好的這片葉子，都吃成大肥蟲子了。”
蕓姐左右雙手持刀，說著就剁起了菜，“不過啊，這大白蟲子最后也會變成雞的點心，它們吃得好，那能量就會順著雞一直被我們吃掉，營養是不會被浪費掉的。”
隨著有節奏的“咚咚”聲，沒一會兒，那些精挑細選出來的菜葉就變成了青菜碎，又被倒進了飼料桶里。
“哦，所以雞吃了這些精心挑選的菜葉，肉質才會鮮美不柴？”
蕓姐笑道：“哪有這么簡單，姑娘隨我來瞧。”
飼料桶前，擺了各式各樣的食材，有椰絲兒，花生皮，麥麩，苞谷，菜籽粕，三色糙米，還有好些粗糧，安遙都沒認全。
“這小雞的伙食可真好。”
蕓姐卻道：“其實啊，這些只是它的加餐。”
這還只是加餐，那它正餐得吃什么呀？
只聽蕓姐又道：“我們的雞平日里都是放養的，只有天黑才關回后院。它們吃了這頓早飯，就會自己出去覓食了。這附近有許多小蟲，蚯蚓和蝸牛，它們都會自己去尋，吃吃走走，心情又好，肉質自然也就緊實了。”
蕓姐又指著一旁的水盆，道：“其實，還有個小訣竅，這喂雞的水，都是養魚養蝦的水，里頭有許多魚卵和蝦卵，對雞而言就是上好的補湯。”
“原來如此，這雞被您養的真好，里頭全是巧思！”
“嗨呀，這有什么的，咱們漁村這兒多得是這樣養雞的，都是祖祖輩輩傳下來的經驗。”
“那這雞賣的好嗎？”
蕓姐有些驚訝，“哈？賣？賣給誰？這家家戶戶誰沒養雞？”
安遙想了想，道：“若是有人來找你們買呢？”
“別開玩笑了，我們這破落的小漁村，怎么會有人上這兒來買雞，要是真有人愿意來，我們定會賣得比城里便宜！”
蕓姐說說笑笑的，顯然沒把安遙的話當真。
這話似是勾起了她的回憶，她猛地收住了笑，“不過話又說回來，咱們這兒曾經還真養過一段時間的雞，畢竟得天獨厚的自然條件擺在這兒，養出來的雞肉緊實多汁！”
“那后來怎么又不養了？”
“被那余老板坑過，還不怕碰見鬼嗎？”
“余老板？可是京都城東青庭市場的余老板？”
“正是，姑娘認識？”