安遙趕緊指向下一道菜，“這道是鳳凰展翅。”
白瓷盤中的鳳凰栩栩如生，細看竟然是由春筍和菌菇拼接而成，咬上去香脆爽口。
“這道是魚躍龍門。”
魚頭魚骨魚尾相連，在盤中翹出飛躍的弧度，金黃的魚骨微卷，其間盤臥著細長的面條，魚身卻不見了。
“咦？這魚肉哪去了，怎么只有面條呀？”
“這個是條條如意鱸魚絲。”
那人瞪圓雙眼，又細細端詳了一遍，“鱸魚絲……難道這不是面條，而是魚肉？”
“正是，這是鱸魚肉制成的長絲，剔去了魚刺，可放心享用。”
馬士田大笑起來，“哈哈哈，不錯！我最煩魚刺了，這樣吃魚才爽快嘛！”
“這魚肉滑嫩鮮甜，韌勁十足！難得的是每條都粗細均勻，柔順綿長……安掌柜這手藝可真是沒的說!”
“這道菜好吃！那個，還有那個也不錯！”
席間贊嘆和推薦聲此起彼伏，筷起筷落的頻率完全不像一群用過晚膳的人。
待腹中微脹時，再嘗上一口桂花山楂糕，頓時有種一曲終了的奇妙之感。
眾人吃得不亦樂乎，唯有一人面色尷尬。
馬士田緩緩起身，托著自己隆起的腹部，望向了曾多冰。
“曾員外，大家都有些腹脹？是不是該去投個竹簽消化消化了？”
一聽這話，曾多冰眼神躲閃，偷偷瞟向四周，桌上菜盤都快空了，居然還有好幾人連筷子都沒放下。
現在去投簽，不是叫花子要黃連——自討苦吃嗎？
他剛想找個臺階下，一開口居然打了個響嗝。
頓時滿堂爆笑，連曾多冰身后的小廝都沒忍住，以手捂面，臉都漲紅了。
現在，還有去投簽的必要嗎？
藍帽老爺十分直接，“看來過幾個月，咱們就要去老馬那里喝冰酒咯！”
曾多冰被打趣得面色通紅，安遙自知不便留下，便借口有事退出了廂房。
一進后廚，眾人都高興壞了。
“東家，我們都聽小豆子說了，您可真是太牛了！這么嘴刁的客人都挑不出刺！”
“關鍵是能把有限的食材，變著花樣地呈現出來，這才是真本事。”連一向穩重的曹師傅都嘿嘿地豎起了大拇指。
嬋兒神色自豪，仿佛夸得是她一般，“嗨，這算什么呀，我們小姐還會……”
安遙知道嬋兒要往天上夸了，連忙插話打住。
“這次不過是僥幸過關，他們剛好吃飽喝足，才會對這樣的菜肴產生興趣，若是空腹而來，咱們可就不會如此幸運了！”
她又提醒小豆子：“明日記得備足菜食，再存些干貨在地窖里。”
“可下午我跟世宇哥去過青庭市場了，余老板他們還是不肯松口，要是全價買入的話，咱們的銀子不出三日就花光了，那……還買嗎？”</p>