“賣啊,四塊錢一斤。”
田百順先是點點頭說,然后又看向林恒,“我聽說你昨天殺了黑山羊,給我弄個一樣重的羊排換也行,老漢我想吃燉羊肉了。”
“那也行,你來我家,我給你拿。”林恒點頭說道。
帶著田老頭到了屋里,給他弄了杯茶,他稱了稱大雁,最大的一條四斤五兩,最小的也有三斤六兩。
這還是殺好了拔了毛的重量,要是沒殺會更重。
“我要這個大的,給你稱五斤的羊肉啊,多的半斤送你了。”林恒拿著大雁說道。
“你們再鹵羊雜吧,給我來一點。”田百順看了看廚房笑著說道。
雖然自己沒有收益,但他還是想吃。
“你這老頭子,還真會吃。”林恒笑了笑,看向秀蘭,“鹵好了嗎?”
秀蘭搖頭:“還沒,得再等兩個小時才能鹵入味。”
林恒說道:“那這樣吧,我先給你稱三斤羊排,等下午鹵好了再給你拿鹵制好的肉過去。”
“那也行。”田百順笑著說道。
給林恒留了一只大雁,他又和林岳回了屋,林岳用錢買了大雁。四塊錢一斤并不算貴,野生大雁在城里能賣到十塊錢一斤的。
林恒看了看大雁道:“我現在剁了,咱們和山藥板栗一起燉了,下午烙個饃饃吃咋樣?”
“可以啊,燉好了給爸媽拿一些過去。”秀蘭點頭說。
林恒點點頭,去將大雁剁好焯水,然后放進砂鍋加入了山藥、板栗、人參、紅棗,添了水放在壁爐上慢慢燉煮著。
等大雁燉好了,羊頭羊雜也鹵制好了。林恒各拿了一部分給父母送過去,因為路還沒干,晚上他們過來也不方便。
回來后又給田百順送了兩斤鹵制的羊雜。
傍晚,他們自己也小擺了一桌子,燉好的大雁已經脫骨,吃起來非常鮮美柔嫩,鹵制脫骨的羊頭肉蘸一下醋湯吃起來也是一絕,讓人欲罷不能。
“好吃!”林恒一邊點頭一邊和秀蘭碰了碰杯子。
“這兩天和過年一樣。”秀蘭微笑說。
曉霞拿著小碗討要道:“爸爸,我還要肉肉!”
“就是這樣的生活才好。”林恒微笑著給曉霞夾了一些大雁肉。
吃完飯,愉快的玩了一下就又結束了一天。第二天林恒帶著孩子們去河邊玩了玩,這場雨降溫后黃櫨的葉子更加紅了,走在觀音老母廟的這片區域真是如世外仙境一般。
趁著太陽好,風景美,他又開著貨車帶著一家人去了黑河那邊釣了一天魚,這段時間魚都在進食為冬天做準備,吃口很重,釣起來頗為輕松。
他們三個男人在這邊釣魚,也足足釣了有十五六斤的魚,鯽魚最多,還有兩條鱖魚幾條梅花魚,剩下的都是鯉魚。
深秋這層林盡染漫江碧透的景色就這么漸漸消散,十二月份如期而至,不管是紅葉還是黃葉全都落光,整座山都是光禿禿的,透露著死寂之色。
這時節,也到了林麝交配的時候,林恒順利的將家里的林麝麝香收集起來,四頭林麝產了78克的麝香,拿去城里能賣將近四千塊錢。
十二月初,林恒將孩子給母親帶著,開著車帶著秀蘭和林父一起進了城,帶他們去看了看自己的工廠。
“這么大啊,都弄得這么好了!”林父看完了之后有些震驚。
秀蘭也有些震驚的點點頭,雖然林恒早就給他說過,但看到了事物還是忍不住驚詫。
“你們看到的這只是開始,等以后還會更大的,占地上百畝都是很輕松的。”林恒笑著說道。
“現在就只是生產飼料,還沒有開賣對吧?”林父詢問道。