突然他聽到外面有人說話,一聽是兩個侄兒,頓時開心起來:“林恒林岳,你們終于回來了,打到獵物了嗎?”
“一百多斤的大野豬,快過來給幫忙。”林恒笑著喊道。
“真的假的?你這娃娃不要騙姨父啊。”李佰全不相信,一邊說一邊往出走。
等看到林恒兩人真的抬著一頭豬的時候頓時呆愣在原地,傻眼了。
“我天,你們真的打到了一頭大野豬!”最終李佰全發出了驚呼。
來的第一天就打到了一頭野豬,這簡直不可思議。
“當然了,姨父一會兒幫忙給殺。”林恒笑道。
“可惜是頭公野豬,騷味大的很。”林岳也笑道。
“能打到就是這個,牛逼!”李佰全豎起了大拇指,過來幫了林恒抬,然后又道,“趕快給我說說你們怎么打到的?”
“好。”
兩人來到營地把東西往下一放,喝了口水歇息的同時講了一下打獵的經過。
“我的天,這么看來,咱們這次真來對了,還看到梅花鹿了,那東西打上一頭也很值錢啊,肉也好吃。”李佰全激動道,他決定明天也出去轉一轉。
“我的目標是黑熊,最好能放倒個兩條。”林恒咧嘴笑道,黑熊是真正的值錢貨。
當然,馬麝林麝的打兩頭也行,但這東西比黑熊還難打。
“對了,我大舅沒回來嗎?”林岳開口詢問。
“下午回來了,沒打到東西,然后又和你三舅一起出去了,拿著手電,說晚上要打會兒金雞野雞。”李佰全說道。
聊了幾句,他們就搭了一個架子開始處理野豬,這野山上也沒辦法用水燙了去毛。
所以他們選擇了最簡單的辦法——火燒。
他們先把野豬分割成條,然后架到火上燒了毛發,燒完了再用刀刮一刮就完事了。
“公豬肉騷不害怕,做成臘肉能去除百分之七十,然后再煮一煮,用上蔥姜黃酒,基本就沒啥味道了。”李佰全一邊處理一邊說道。
把毛燒完了,就給野豬肉涂抹上比較重的十食鹽,地上鋪一個薄膜紙堆在一起,撒了一些路上摘的野花椒,腌制一晚上明天就掛起來用過熏烤了。
把肉處理好就已經八點多了,他們留了豬里脊今晚吃,把豬肺煮熟喂給了兩條狗。
然后三人拿著豬內臟去遠處的溪水邊處理,這里的小水潭沒辦法處理豬內臟。
像大腸小腸這些,大家都挺喜歡吃的,炒著味道就很不錯。
溪水邊處理完豬內臟,回到營地已經是快十點了。
米飯早就做好了,林恒將里脊肉切了,炒的時候放了一些料酒、野花椒,然后放入白天撿的一些金針菇和平菇。
“這里還有你大舅撿的猴頭菇,要不要弄一點?”李佰全拿出來詢問道。
“那個等明天吃吧。”林恒搖搖頭。
將菜炒好,他們就先吃飯了,餓的不行等不了大舅三舅回來再吃。
就在他們剛剛將飯吃完了,遠處林子里有了動靜。
“大舅三舅,你們收獲咋樣?”林恒好奇問道。
“我打了兩只金雞,你三舅打了一只榛雞,你們嘞。”魯紅海詢問道。
“明早咱們可以吃雞肉了。”魯紅剛也說道。
“我們也打到了獵物,在地上堆著。”林恒指了指旁邊堆著的肉,他大哥和小姨父正在剝豬頭。
“不是!這么大??”