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            第1132章 果酒(1 / 1)

            寶寶雖小,可人家不傻。

            等哥哥將一碗覆盆子推到她跟前的時候,她就趁著哥哥不備,直接伸手一把抓住了哥哥座位前裝著果果的小碗。

            然后不由分說的就往自己跟前拉。

            子衡也眼疾手快,在寶寶將碗偷走之前,同樣一把抓住了小碗。

            雖然他的力氣挺大的,可寶寶的力氣也不小。

            兄妹倆就這么你抓你的,我扯我的,誰也不肯松手。

            而且,寶寶的神色還淡定得很,板著小臉蛋,嘟起小嘴巴,吁吁的吹著口水。

            相反的,子衡反倒是沒那么淡定,見寶寶怎么也不肯撒手,就急了。

            趕緊仰起小腦袋朝忙里忙外的爸爸求救:“爸爸,寶寶她搶我的東西!”

            李青峰抱著一捆木柴走進來,往角落里一放,立馬轉身又往外走。

            別說停下來了,甚至連看他們一眼都沒有!

            子衡更急了,大聲喊道:“爸爸,寶寶她搶我的東西!”

            “壞寶寶!”

            “你快點放開手!”

            子衡急得滿臉通紅。

            想掐寶寶的胳膊,但腦海里卻時刻牢記著爸爸的話。

            不能掐!

            不能掐!

            既然不能掐,那肯定也不能咬,不能打。

            就只能這么耗著。

            見葛歌大喊大叫,子瑜也忍不住跟著叫喊起來。

            雖然人家不會說話,可聲音卻不小。

            呀呀的叫喚著,語氣里頗有幾分威脅的意思!

            等他們兄妹二人爭得差不多了,李青峰才從外頭緩緩走進來。

            一手奪過兄妹二人手里的小碗,仰頭將碗里的東西往嘴巴里一倒。

            子瑜愣。

            子衡驚。

            待他們反應過來的時候,就只見爸爸手里的小碗空蕩蕩的了。

            而他的嘴角則是溢出了粉嫩的汁液。

            “哇~”

            兩個孩子一起哭。

            云豹跟猴子就用一種看傻子的眼神看著李青峰。

            李青峰無所謂的挑挑眉,放下小碗又繼續去干活。

            他倒是無所謂,可猴子跟云豹不行。

            看著兩個小家伙一個比一個哭得厲害,急得不行。

            猴子將子瑜從餐椅里抱出來,又是咧嘴逗笑,又是拍屁屁輕搖。

            那邊的云豹就一個勁的用腦袋去拱子衡的腳跟肚子,想邀請子衡一起進山玩。

            可兄妹倆就跟約好了似的,誰也不肯停下哭聲。

            好像誰停下了,誰就輸了這場比賽似的。

            最終,還是他們自己哭累

            了才停下來的。

            可這個過程當真漫長得很。

            即便猴子已經被奶爸強化過了,卻仍然覺得自己腰酸背痛。

            云豹更是都快把自己的腦袋拱禿了。

            不過,看到兩個小祖宗總算不哭了,兩者心中還是甚為欣慰的。

            哭聲止住了,接下來就是擦鼻涕的問題了。

            子瑜倒是方便,歪過腦袋往猴子懷里一蹭,原本濕噠噠黏糊糊的小臉瞬間干凈了。

            猴子:......

            子衡也想效仿妹妹,就去抓大貓貓的腦袋。

            云豹發現子衡的意圖,趕緊一溜煙跑了出去。

            這一場戰爭總算結束了。

            李青峰也把家里該忙活的事情都忙活好了。

            接下來就是要處理剩下的覆盆子。

            他打算將這些覆盆子做成果酒。

            制作果酒不難。

            找來一個不銹鋼盆子,將包在葉子里的覆盆子全部倒入盆子里。

            倒了有小半盆。

            然后,往盆子里注入清水,輕輕撈洗盆子里的覆盆子。

            清洗干凈后,就將覆盆子撈出放入竹扁子里瀝干水分。

            為了快速去除覆蓋表面的水分,李青峰直接用掌風輕輕打向覆盆子。

            沒一會兒,原本濕噠噠的覆盆子就完全瀝干了。

            之后,再找來無水無油的玻璃瓶,將覆盆子裝進去。

            裝完后,有筷子的就用筷子將瓶子里的覆盆子搗碎。

            沒有筷子的,就像李青峰這樣用神力往瓶子里注入,用神力將果子壓得稀巴爛。

            因為這覆盆子發酵之后會產生大量的氣體,所以不能裝得太滿,只能裝七分滿。

            而且玻璃瓶的蓋子也不能蓋得太緊,免得氣體無處排放。

            做好這些之后,只需將裝有覆盆子的玻璃瓶放置在陰涼通風處即可。

            之后就每天用筷子攪拌一下。

            等到兩天之后,再往瓶子里加入冰糖。

            大概十天左右,瓶子里經過發酵的覆盆子就會分層。

            汁水在瓶子底部,果肉漂浮在上部。

            這個時候,就用紗布將汁水跟果肉徹底分離榨干。

            榨干了汁水的果肉扔掉,保留汁水即可。

            大約半個月之后,已經發酵成酒的汁液就會從原本的渾濁變得清澈。

            底部會沉淀出不少沉淀物。

            這個時候,就利用虹吸法將瓶子里的酒液倒入其他瓶,再次靜置一周時間。

            一周后,繼續用虹吸法把純凈的酒液倒出裝瓶,盡量裝滿,蓋子擰死。

            如此,就可得到純正的覆盆子果酒。</p>

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